빙수용 팥조림을 만들고 있어요

2010.07.11 13:26

살구 조회 수:3109

* 사진은 없습니다.  기대하셨다면 죄송

 

* 팥사서 반은 팥조림을 하고 반은 팥차를 만들어 먹기로 했습니다.

어제 밤 물에 담궈서 팅팅 불은 팥을 물에 넣고 삶기시작해서 현재는 설탕넣고 조리고 있습니다.

400그램 팥을 조리는데 1시간이 넘게 걸리네요.

 

*  유명한 팥빙수가게에 가서 찬사를 아낌없이 날렸지만 막상 재료를  사려니 좀 찜찜합니다.

850그램 팥통조림이  3900원,  3킬로가 7000원. 작은 쪽이 국산팥인줄 알았더니 꼼짝없는 중국산

연유.. 100그램당 칼로리가 393.  딸기시럽과 쵸코시럽의 무한한 첨가물들

 

* 집에 있는 우유와 과일로 먹었는데 별로였다가  뜻밖에 홍초하나만 넣어도 괜찮더라구요. 

한번 그렇게 드셔보세요.

 

* 드디어 완성 ... 안해서 그렇지 솜씨는 내장되어 있는게 틀림없어.. 으하하

 

 

 



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