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스테이크 굽기

2013.01.23 00:22

자본주의의돼지 조회 수:3433

1.제이미 올리버 스타일.

재밌는건 이 영상의 베플 : Gordon Ramsay flips "once"

2.빕스.

3.누군지 모를 분.

스테이크, 이 게시물을

김전일

2013.01.23 00:23

오늘 먹고 고기 두덩이 남았는데 어떤 걸 해봐야 할지

댓글
자본주의의돼지

2013.01.23 00:25

저도 글로 된 레시피 보고 하면 뭔가 잘 안나오는거 같아서 영상으로 공부중에 본 것들이죠. 내일 구울거 대비.

댓글
웃면

2013.01.23 02:35

옷 오늘저녁은 스테이크..!

댓글
eltee

2013.01.23 08:25

고든 램지 스타일 추가합니다.(소스코드가 비공개라 링크)
http://youtu.be/MtIiR7DBAqY

댓글
가라

2013.01.23 11:40

전 스테이크 굽기 하면 이 장면 생각나서...(...)

댓글
가끔영화

2013.01.23 13:05

저 나무 등걸 같은게 익을까요 피를 뚝뚝 흘리면서 먹어야 맛있다는데 안먹어봤네요.

댓글
자본주의의돼지

2013.01.23 13:08

고든 램지꺼까지 다 봤네요.

보면은

고기에 손가락으로 기름을 직접 발라주는 스타일 : 1(제이미 올리버),3번.

기름을 팬에 뿌려주는 스타일: 2번, 고든램지.

버터 한조각 첨가하는 스타일 : 2번, 고든램지.

오븐 따로 사용하는 스타일: 3번

고기 옆면 따로 구워주는 스타일: 1번,고든램지

이런 차이가 있네요.

댓글
eltee

2013.01.23 16:37

찾아보니 제이미 올리버 버전은 또 다른 게 있네요. 버터를 넣는 버전인데 '퍼펙트 스테이크'라고 합니다. 아무래도 버터를 넣는 게 맛있긴 하겠죠.
Jamie Oliver "Perfect Steak"
http://blog.naver.com/doolee14/150099858688
(따라한 버전 - 사진과 글)
http://masksj.egloos.com/2835117

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쵱휴여

2013.01.23 19:26

늦었지만 하나 더 붙여보죠~

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