카페베네의 답변

2012.05.17 11:03

마크 조회 수:5864

얼마전에 카페베네페북에 커피빙수에 믹스커피가 들어가냐고 문의했거든요..

결론은 믹스

생강쿠키

2012.05.17 11:06

프라페노믹스는...뭐하는 물건일까요?

댓글
롸잇나우

2012.05.17 11:07

생강쿠키/ 그냥 이름만 다른 커피믹스 아닐까요? ㅋ

댓글
침엽수

2012.05.17 11:09

탐앤탐스 알바 경력으로 말씀드리자면 미떼에서 나오는 핫초코 가루 비슷한 거예요. 소량의 커피와 다량의 설탕으로 구성돼 있을 거고, 정해진 양대로 이거랑 우유랑 얼음이랑 넣고 갈면 프라푸치노 종류가 탄생합니다.

댓글
해삼너구리

2012.05.17 11:13

아 근데 이건 커피빈이었나 스타벅스였나도 마찬가지더라고요. 에스프레소 내려서 프라푸치노 종류를 만드는 게 아니고 파우더로 만든다고, 그래서 샷 추가가 안 된다는 답변을 작년 여름엔가 들은 적이 있어요. 아 스타벅스였구나. 그래도 스타벅스 파우더면 via일 것 같고 카페베네 파우더는 좀 더 맛없을 것 같은 건 그냥 브랜드 이미지 탓이겠죠. ㅋㅋ

댓글
생강쿠키

2012.05.17 11:18

롸잇나우/그쵸 그냥 믹스일듯. ㅎ
침엽수/너구리/우어 그럼 스타벅스 탐앤탐스 할거 없이 모든 프라파치노는 가루와 얼음 우유...이런건가요?

댓글
맛있는사과

2012.05.17 11:19

투썸플레이스 빙수도 궁금하네요. 왠지 맛은 에스프레소같았는데...

댓글
침엽수

2012.05.17 11:20

생강쿠키/ 그러고보니 에스프레소 들어가는 프라푸치노 종류도 있었어요. 완전 초코 범벅인 이름들은 가루로만 만들고, 샷 추가 되는 종류도 몇가지 있고 그랬네요. 혼란을 가중시켜 죄송합니다.;;

댓글
생강쿠키

2012.05.17 11:25

침엽수/ 아이 뭘요 잠깐 충격이었는데 생각해보니 뭐 가루라도 맛만 좋으면....그런 면에서 카페베네는 일단 실격. ㅎ

댓글
beer inside

2012.05.17 11:26

최근에 알게된 사실은 카페에서 스무디 같은 곳에 쓰는 요거트는 파우더로 만든다고 하더군요.

댓글
해삼너구리

2012.05.17 11:30

beer inside/ 대표적인 스무디 브랜드인 스무디킹이 대표적으로 파우더로 음료를 만들어주는 곳이죠. 거긴 모든 게 파우더의 조합이라던데요. 그래놓고 건강식인척 연아 시켜서 광고만 엄청나게..

댓글
beer inside

2012.05.17 11:34

해삼너구리// 스무디킹은 파우더만 넣고 블랜더를 돌리나요? 아니면 그냥 막대로 휘휘 저어서 주나요? 궁금하군요. 갈일은 없지만...

댓글
mii

2012.05.17 11:34

스무디킹은 뭐 단백질 파우더같은 보충제를 비싸게(그리고 좀 맛있게;) 파신다고 보면 되실듯..;

댓글
해삼너구리

2012.05.17 11:42

beer inside/ 앗 제가 좀 애매하게 썼나요. ; 과일은 일부 넣어줄 거에요. 냉동 과일이라든지.. 그러나 실질적인 맛내기는 다 파우더나 시럽으로 한다더라고요.

댓글
beer inside

2012.05.17 11:45

해삼너구리/ 그래도 과일은 넣어주는군요.

댓글
knit

2012.05.17 13:40

예전에 카페알바경험으로 스무디는 스무디 파우더혹은 스무디 시럽+과일시럽+냉동과일약간이었고요 요거트메뉴와 빙수는 요거트 파우더+과일시럽+우유약간 넣어 만들었어요. 레모네이드는 레몬시럽+파우더와 레몬쥬스(엄청시어요)+사이다섞어서 만들었고요

댓글
aires

2012.05.17 14:49

스타벅스 프라푸치노는 "프라푸치노 로스트"라고 하는 액상 물질(시럽형이랄까요..)이라더군요. 커피향을 진하게 마시고 싶으면 에스프레소샷 추가를 해도 되지만 그러면 얼음이 좀 녹는 단점이 있구요. 로스트를 많이 주세요 라고 하면 좀더 진하게 마실 수 있대요. 엑스트라 로스트는 추가요금을 받지만, 그냥 주문할 때 "로스트 많이 주세요"라고 하면 좀더 넣어주기도 합니다. 그건 공짜지요. (샷 추가는 추가요금 받습니다)

댓글
_lly

2012.05.17 18:35

프라프치노 로스트는 진한 커피가루입니다. 커피 100%에요. 거기다 물을 타서 믹스를 만들어서 커피프라프치노 베이스가 됩니다. 크림프라프치노는 하얀색 프라프치노 믹스가 있어요. 꼭 분유같은데 그걸 기반으로 그린티프라프치노 같은 걸 만드는 거죠.

프랜차이즈업소의 요거트 음료는 백프로 요거트 파우더지만, 소형 개인 매장들은 실제 요거트를 쓰는 곳이 많습니다.
그런 매장들은 메뉴판에 홈메이드/핸드메이드 그런 말이 붙어요.
요거트/생과일이런걸 찾아 드실려는 분들은 그만큼 단가가 비싼 매장들을 찾아다니시면 됩니다.

3000원짜리 스무디에 파우더나 시럽이 아닌 생과일 이런거 찾으시면....안됩니다;;;; 원가가 얼매나 비싼데요.

댓글
새치마녀

2012.05.18 01:22

글 읽어보니 진짜 동네 카페 이용해야겠네요. 정확히 말하자면 옆 동네이긴 하지만, 암튼 비교적 가까운 거리에 제가 좋아하는 브런치 카페가 있는데, 라바짜 원두를 쓰더라구요. 커피 맛이 뭔가 달랐어요. 하지만 테이크 아웃 1000원 할인을 해 주기 때문에 카페베네나 스타벅스 이런 데보단 가격이 착하더군요. 카페에서 직접 마실 때는 서비스로 머핀 조각 주는데, 뜨거운 라떼 거품 묻혀서 먹는 게 별미.
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=luvluvluvluv&logNo=150105197387
바로 요깁니다.

댓글

번호	제목	글쓴이	날짜	조회 수
공지	제 트위터 부계입니다. [3]	DJUNA	2023.04.01	25227
공지	[공지] 게시판 관리 원칙.	엔시블	2019.12.31	43785
공지	[공지] 게시판 규칙, FAQ, 기타등등	DJUNA	2013.01.31	352277

첫 페이지 3225 3226 3227 3228 3229 3230 3231 3232 3233 3234 끝 페이지

쓰기

태그

댓글 18