토마토잼은 왜 안파는가

2016.05.24 16:56

가끔영화 조회 수:2088

소규모로 만들어 파는 상품이 있긴 한데 찾는 사람이 없으니 슈퍼에서는 볼 수 없죠.

왜 그런지 이유를 알겠습니다.

오래전인데, 사다놓은 토마토가 너무 익어 상할거 같아 믹서에 갈아 설탕을 잔뜩 넣어 냉장고에 놔둔걸, 

아무도 안먹어 버릴거 같아 1시간 30분을 졸였습니다.

잼이 되긴 했는데 토마토는 야채라 그런지 과일잼 같은 맛이 아니고 특이하네요 애들은 안먹을 듯.

토마토는 꼭지가 붙어 나무에 달려 익은게 최고라고 합니다.vine-repended tomatoes

그런건 농장에서 사기 전엔 없죠 다 익기 전에 따서 파니까요.


cherry-tomatoes-iowa-organic.jpg
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