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팥밥이 그냥 쉽게 되는게 아니었군요

2010.06.26 16:31

가끔영화 조회 수:3032

빙수밭 캔에 든거 3kg 짜리를 11000원에 샀죠 단팥을 좋아해서요 그냥 조금씩 먹어요.

그래 이걸로 좋아하는팥밥을 해보자 하고 쌀을 씻고 밭을 두국자 넣고 물을 붇고 밥을 했죠 근데

원래 팥밥이 팥색깔이 나야 하잖아요 그런데 밥을 그냥 거의 하얗고 팥만 뿌려논거 같아요.

원체 빙수팥이 달아 밥은 단밥이 됐습니다 단걸 좋아해 그래도 맛있네요.

팥밥은 팥을 삶아 거기다 쌀을 넣고 해야 하는거군요.

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재만

2010.06.26 16:36

팥이나 콩이나 아무튼 좀 단단한 곡식은 물에 불려서 넣으셔야 합니다. -.-;

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가끔영화

2010.06.26 16:39

깡통팥은 푹 무른거에요.
재만님 그거 불려서 하는거 아닙니다 미리 삶아야 해요 불리기만 하면 안익어요.

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너도밤나무

2010.06.26 17:07

팥삶은 물도 같이 넣고 해야 합니다. 그래야 불그스레해져요.

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쇠부엉이

2010.06.26 17:22

찬물에 넣고 팥을 삶으시되 처음 물은 버리세요. 다시 찬물을 붓고 무르게 삶은 것을 쌀이랑 밥 지으시면 되어요.

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땀쟁이나무

2010.06.26 17:24

팥과 쌀이 익는속도는 다릅니다.
그냥 같이 하시면 돌씹게 되요 _ ㅠ

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01410

2010.06.26 17:24

팥밥은 하루 저녁 불려놓든가 아니면 한번 삶으셔야....;

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재만

2010.06.26 17:30

그래서 우리 엄마 팝밥은 팥쪽만 빨갰나.. -_-;

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복숭아발톱

2010.06.26 17:43

팥을 가공식품에 사용할 때 주로 설탕에 절인 것을 쓰는 까닭에 팥이 단맛을 내는 식품인 줄 아는 사람들도 있답니다.

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no way

2010.06.26 17:44

캔에 든 팥으로 밥할 생각을 하시다니;;

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으하하하

2010.06.26 17:57

물을 많이 넣으면 단팥죽이 되는 거군요!!

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레이아

2010.06.26 18:12

결국 가영님은 단팥밥을 만드신 거네요 ^^

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쇠부엉이

2010.06.26 18:17

전에 칼국수 먹으러 가니까 식당에서 달달한 팥밥을 줬어요. 밥은 하얗고 팥만 붉었어요. 거기 주인장이 혹시 가영님이신걸까...ㅎㅎ

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가끔영화

2010.06.26 18:33

캔에 든 팥에 물 조금 넣고 식빵 잘게 떼서 넣고 끓이면 단팥죽이 될걸요 설탕 더 넣고요.
쇠부엉이님 그식당 주인이 나하고 똑같이 했네요.

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