상하이 여행에서 가장 맛났던 음식

아..용과 먹을 생각을 못했네요. 왜 망고만 생각했을까요? 중국은 아무래도 초보여행자인가 봐요.

산초열매..씹으면 정말 매운것 같아요. 마비되는 느낌..으으. 훠궈는 전체적으로도 맛있었지만 즉석에서 생선살 어묵 만들어먹는게 참 재밌었어요.

상해 자체는 너무 대도시라 매력을 느끼지 못했지만 주변 도시들이 정말 좋았고, 또 야시장 음식들이 너무 맛있었기 때문에 다시 가고싶습니다.

단 여름이 아닌 계절로.. ;;

제피였던거 같아요, 말씀하신대로 딱 씹는 순간 입에서 욕이 버럭~! ㅋㅋ. 그리고 혀가 마비됩니다 ㅎㅎㅎ

아. 그거 이름이 초피군요. 일본에선 이걸 산초라고 부르기때매 잘못 알고 있었네요.;; 홍콩갔을때도 그거 3개이상 씹으면 그날 식사는 거의 포기모드였는데.. 결국 골라내면서 먹었어요. 좌판 양꼬치랑 칭따오 맥주 궁합이 정말 대단하던데요. 중국분들 어찌 참는지.. ㅎ

ㅎㅎ 저는 여럿이 쓰촨훠궈 먹으러 가면 백탕은 손도 안 대고 홍탕만 내리 축내는 마라성애잡니다. 아마 어릴 때부터 삼겹살 구울 때조차 제피잎을 곁들이는(추어탕에 제피가루 듬뿍은 기본) 식문화에서 자란 탓이 클테죠. 말씀하신 것처럼 초피를 일본말로는 산쇼라 부르는데 경남쪽은 워낙 일식문화가 퍼져 있어 주변에도 이걸 산초로 부르는 사람들 제법 있었던 거 같네요.

씐나서 음식얘기하다보니 침이 쓰읍...'ㅠ' 저녁에 차이나타운으로 마라꼬치라도 먹으러 가야할까봐요. ㅎㅎ

저도 추어탕에 제피가루 듬뿍 뿌려먹는 식성인데도 홍탕이나 마파두부 제피는 씹다보면 너무 마비되서 음식을 잘 먹을수가 없었어요... 저도 중독되고 싶은데 얼마나 먹으면 익숙해질까요?

그러고 보면 중국은 시장음식이 오히려 향신료를 덜쓰는것 같네요. 중국사람들 많이 먹는다는 저렴한 아침식사 메뉴들도 계란 제외하면 향신료 냄새 그닥 안났으니까요.

저는 향신료를 좋아하는 편이라 별 고생 안했지만 일행이 너무 민감해 해서 향신료 냄새 안나는 음식을 많이 찾아다녔습니다. 

여행지에서 먹었던 밥 중에서는 교토에서 먹은 쌀밥이 그렇게 생각납니다. 교토에서 먹었던 쌀밥은 음식점 불문하고 너무너무 맛있었습니다. 

삼광이나 오대쌀 등등 한국에도 밥맛 좋은 품종은 많은데 이상하게 일본보다 맛이 없었어요. 어디서 비료를 너무 많이 주기때문에 그렇다고 하는데..

농테님의 그날 밥이 맛있었던것도 비료를 과다하게 주지 않은 쌀이기 때문일까요..?

그렇게까지 나쁘기만 한건 아니었어요..혹시 관광목적으로 가신다면 그저 동방명주만은 절대로 입장료 내고 들어가지 마시라고 말씀드리고 싶습니다. 아..이미 오래전에 가셨다면 이미 가보셨을테니 별 의미가 없겠네요.. 덥기도 무지 덥고 공기도 좋지 않았지만 음식도 맛있고 여러가지 서비스 저렴하게 이용 가능해서 어떤 면으로는 좋았습니다. 그리고 항저우 서호나 쑤저우 공원들,박물관이 워낙 좋았고요. 단지 앞으로 같은 비용이면 일본여행을 갈 것 같아서..

상해 전역에서 이용 가능한 향신료 냄새 별로 안나면서 맛있는집 - 양스덤플링 체인점.. 만두류랑 완탕류는 정말 맛있어요. 아침시간부터 중국인들 가득~ 젊은 사람들이 많이 이용하고 외국인들도 종종 오는지 중국말을 몰라도 현지인들이나 주방에서 친절하게 안내해줬습니다.

아이고. 죄송스럽네요. 저날 과식했습니다 ;; 철관음이랑 같이 먹으니 끝없이 넘어가더라구요.