평양냉면 잘하는 데 가고싶은데요.
듀게 검색해보니 남대문 부원면옥 추천해주신 분 계시고,
최근 티비맛집으로 명동 평래옥이 나오네요.
혹시 두 개 다 가보신 분 어떻던가요.
평래옥은 초계국수가 더 유명하고 평양냉면은 쏘쏘라는 (특히나 면이 좀 별로) 느낌이었구요. 남대문 부원면옥은 가격대비 괜찮은 정도.
육수는 을밀대나 봉피양쪽이 좀 '맛'이라 부를만한 것이 있는 편이구요. 전 필동면옥이나 을지면옥을 선호하는 편인데 을지면옥은 요즘 좀 짜더군요.
요즘은 분당 평양면옥이 아주 호평을 받고 있다고 하는데 가보질 않아서 검증은.....
을밀대 추천이요
을밀대 추천이요. 2
아.. 먹고 싶네요.. 가기가 좀 멀어서 아쉬워요. 마음먹고 가야 하는 곳이라..
을밀대 집앞에 있는데 오늘 을밀대나 가야겠네요
미각 3대라고 하는 말이 있지요.
미각은 단순히 단기간에 돈이나 열심으로 길러지는 것이 아니라는 이야기인데,
특히 평양냉면맛은 젊은 사람들이 제대로 알기 힘든 음식이지요.
나이드신 분들, 특히 이북 출신분들이
왜 평양냉면 하면 우래옥을 가장 먼저, 유일하게 꼽는 지는
우래옥 냉면 멋에 인이 박히신 분들만이 이해하실 겁니다.
그만큼 진수를 쉽게 느끼기도 어려운 맛이고요.
저는 부원면옥은 안 가봤고
을밀대, 평래옥, 우래옥 다 가 봤는데
평래옥을 추천합니다.
육향이 강한 쪽이 취향이시면 우래옥, 벽제갈비(봉피양). 완전히 맑은 쪽은 을지면옥, 필동면옥.
그보다 약간 간이 있는 쪽은 평양냉면 계열(장충, 논현, 대치, 분당) 그리고 의정부 평양면옥은 이름은 평양면옥이지만 을지, 필동의 본가이니 조금 맑다고 해야 할까요.
분당의 능라와 여의도 정인면옥이 요즘 떠오르는데 능라는 평양냉면 쪽, 정인면옥은 우래옥과 평양냉면을 섞은 듯한 느낌이었습니다.
을밀대는 면의 두께가 있고 얼음육수라서 저는 좋아하지 않습니다만 처음 평양냉면을 접하기에는 나쁘지 않을 것 같아요.
제 취향은 가끔 우래옥, 벽제갈비, 을지, 필동이고 대개는 분당, 논현 평양면옥으로 갑니다.
사실 우래옥에서는 주로 김치말이.. 저는 김치말이가 왜 이렇게 좋은지 모르겠어요.
장충 평양면옥은 두세번 실망하고 가지 않고요, 가장 최근 오픈한 대치는 가보지 않았지만 괜찮다는 소문이 들리더군요.
거리 때문에 논현에 자주 가고 분당 근처에 들릴 일이 있으면 무조건 분당에 갑니다.
평래옥은 초계탕 먹으러 가는데 냉면도 나쁘진 않았지만 딱히 기억에 남는 맛은 아니었어요. 초계탕에 녹두전 반 접시 먹으면 참 좋아요. 반찬으로 나오는 닭무침 꼭 리필해서 먹고요.
처음 맛보고 실망하지 마시고 몇번 더 시도하면 해장은 무조건 평냉을 부르짖는 자신을 발견하게 될 수도 있습니다.
아- 그리고 제육이 있는 집은 함께 시켜서 새우젓 몇마리 올린 제육과 냉면면을 함께 드시면 신세계가 열립니다! 대부분 제육 반접시도 가능하답니다.
오늘 약속이 있어서 점심에 부원면옥을 처음가봤는데 가격대비 좋던데요.유진식당도 좋아하는데 좀 비싸진것 같구요.
부원면옥은 가격대비로는 확실히 좋은데, 멀리서 찾아갈 만큼 맛있는지는 잘 모르겠어요.
오늘 결국 간 데가 부원면옥인데, 저랑 느끼신 게 똑같아요..
우와.. 냉면의 세계가 이토록 심오하다는 것을 이제 알았습니다!
을지면옥, 곰보냉면, 을밀대만 돌아가며 다녔는데, 새롭게 맛볼 곳이 많아지니 즐겁네요~.
여의도/광명 정인면옥 (광명에서 하시던 분이 원래 집을 친구한테 넘기고 여의도에 새로 열음) 냉면은 이렇게 생겼습니다 (지난 주말 가서 먹으면서 직찍)
맛도 심심한 평양냉면맛인데다가, 고기육수에 메밀국수 냉면치고 가격도 저렴(광명시장은 7천, 여의도 8천).
