홍대의 유명한 우동집. 가미우동.

  • 12-07
  • 5,643 회
  • 13 건
지난 주말에 홍대 가미우동에 갔습니다.

소문으로는 상당히 위세(?) 를 떨쳐서 궁금하기도 하고..

식전 입가심용으로 제공하는 주먹밥은 매우 심플. 속에 멸치..정도 들은 것 같은데 정말 별거 없지만
나름 찰밥+김과 어울려서 나쁘진 않았습니다.
하지만 우동은...


..면발이 아주 "직이네!" 쫄깃쫄깃 한 식감이 정말 우동면의 진면목을 보여주고 블라블라...
하면서 잠시 수다를 떨 만큼 매우 인상적인 쫄깃함이었어요. 

그리고 가께우동과 세트로 시킨 덴뿌라... 
....이게 또 상당히 놀랍네요.
깔끔함에 중점을 많이 두었는지, 도저히 튀긴 물건이라고 생각되지 않는 담백함?
기름기가 없다는 것 자체가 매우 강한 개성을 보입니다.
이쪽은 자루소바+가라아케. 
자루소바의 경우 가케우동에 비해서 면이 훨씬 단단하달까, 쫄깃하달까 뭐 그렇습니다.
국물에 퐁당 빠진 면이 아닌, 간단한 소스에 찍어먹는 면의 특성에 의혹(?)을 두지만..

맛있으니 크게 신경 안쓰고 우적우적 먹었습니다.
가라아케 한입샷. 그런데 덴뿌라보다 더욱 단백한 느낌이라, 이쪽이 더 놀랍네요.
느끼함이 없는 튀김을 내놓기로는 홍대 제일인듯 합니다. 
메뉴판은 이렇습니다.
가께우동이 4천원. 가께+덴뿌라 세트가 7천원인데 홍대 일본라멘 평균가 생각하면
상당히 저렴한 편이라고 볼 수 있죠. 양도 비슷한데..
가게 맨 앞에는 면을 만드는 곳이 있습니다.

p.s:역시 "밤에 음식사진을 올리는건 복수를 하는것과 같지. 남이 들어갈 무덤이 하나. 내가 들어갈 무덤이 하나" 라는 명언을 남기신
선배님의 말씀은 틀리지 않았군요. 보다보니 제가 배가 고파짐..ㅠㅠ

(사실은 그런말씀 하신적 없습니다)

아, 위치는 홍대 평생학습관 뒷골목이니 쉽게 찾으실수 있습니다.
      이야 맛있겠다. 우동이 그립군요.
      아무래도 이번 겨울엔 쯔유 만들기에 도전해봐야겠습니다.



      자네, 가미우동 게시물을 쓰면서 붓카게우동을 빼놓으면 쓰나.
      010410/둘이서 ♡ 간거라 두개만 시키고 세개를 시키질 못했습니다...
      아 나도 카메라 사고 싶어라 ㅜㅜ 스마트폰 따위
      여기 아주머니 친절하시고 우동은 맛있고 마르코 닮은 사장님이 만든 면은 쫄깃하고 짱이죠ㅎㅎ 여름엔 시원하게 냉우동 후루룩!
      01410/ 부..붓카케 우동이란 게 있었군요.
      홍대 켄로쿠우동도 추천이요.
      대, 중, 소 가격이 같아서 대식가인 사람도 배부르게 먹을 수 있어서 좋아요.
      메뉴에는 없지만 '가마다마' 주문해 보세요. 영화에 나오길래 도전해보았는데, 맛있어요.
      죄송한데 maxi님과 01410님을 보고 있자니 마시와 깨소금 패티가 떠올라서 슬그머니 웃음이 납니다.
      붓...붓카게 우동은 무슨 뜻이죠. 설마...
      우동ㅠㅠ 먹고 싶게 만드는 후기네요.
      여기서 저랑 번개하실 분?? 밥은 제가 삽니다 ㅠㅠ진짜 먹고싶오요....
      Sugar Honey Iced Tea님/ ..혹시 오늘 점심 번개라면, 전 참여할 의사 있습니다(심지어 더치도 할꺼라규요!!!!)ㅎㅎ
      참여하고 싶어요 ㅠㅠ
      ㄴ 아니.MAXI님.. 참여하고 싶지만 못한다,라는 뜻이십니까 아님 참여하고 싶지만 누가 먼저 좀 번개를..이란 뜻,이십니까. ㅎㅎ

      아무도 말씀 안해주셔서(심지어 SUGAR님도!) ... 그냥 제가 지인과 함께 이 곳에 가보기로 했습니다(ㅎㅎ 홍대서식하는 즐거움)
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