짜파게티를 어떻게 끓여드시나요?

• moonfish

  쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기

• 12-13
• 7,993 회
• 32 건

1. • 루아™

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-12-13

   메뉴얼을 신봉합니다

   메뉴얼을 신봉합니다
2. • 靑豆雅美

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-12-13

   저 불을 끈 후 과립스프를 넣고 비벼먹는 사람인데 헐; 그게 매뉴얼의 의도 아니었나요???
   저는 그런 줄로만 알았어요.

   저 불을 끈 후 과립스프를 넣고 비벼먹는 사람인데 헐; 그게 매뉴얼의 의도 아니었나요???<br />저는 그런 줄로만 알았어요.
3. • no way

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-12-13

   불을 끈 후 과립스프를 넣고 비벼먹는게 매뉴얼이잖아요??
   물을 따라낸 후 - 불을 아주 약하게 하고 소스를 투척하여 살짝 볶아주는게 제일 대중적인 것 같습니다. 맛도 좋고요.

   불을 끈 후 과립스프를 넣고 비벼먹는게 매뉴얼이잖아요??<br />물을 따라낸 후 - 불을 아주 약하게 하고 소스를 투척하여 살짝 볶아주는게 제일 대중적인 것 같습니다. 맛도 좋고요.
1. • 루아™

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-12-13

   헉!

   헉!
4. • 루아™

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-12-13

   인터넷에서 봤는데 불을끄고 물을 버린후 짜장소스와 올리브유를 넣고 볶아 먹는게 맛있다는군요

   인터넷에서 봤는데 불을끄고 물을 버린후 짜장소스와 올리브유를 넣고 볶아 먹는게 맛있다는군요
5. • Johndoe

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-12-13

   메뉴얼식은 불끄고 접시에 담아 비벼먹기고 졸여서 먹는 쪽이 변종이죠.
   둘다 나름대로 풍미가 있지만 면발이 꼬들한 쪽을 좋아해서 졸여서 먹는건 그다지 선호하지 않습니다.

   메뉴얼식은 불끄고 접시에 담아 비벼먹기고 졸여서 먹는 쪽이 변종이죠.<br />둘다 나름대로 풍미가 있지만 면발이 꼬들한 쪽을 좋아해서 졸여서 먹는건 그다지 선호하지 않습니다.
6. • Nuat

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-12-13

   저는 끓이면서 6숟갈 정도 국물을 떠내 준비한 그릇에 담고, 과립스프와 고추씨기름을 풀어주고요
   삶은 면을 체에 걸러 담아서 비벼먹어요. 비비기쉽고 스프가 뭉치지않아서 좋아요

   저는 끓이면서 6숟갈 정도 국물을 떠내 준비한 그릇에 담고, 과립스프와 고추씨기름을 풀어주고요<br />삶은 면을 체에 걸러 담아서 비벼먹어요. 비비기쉽고 스프가 뭉치지않아서 좋아요
7. • 에이브릴

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-12-13

   저도 불끈후에 비볐습니다. 이게 스프를 날로 먹는 것 같아도, 면이 뜨거워서 잘 녹으니까 크게 상관은 없어요.
   그랬는데 요즘엔 끓이면서 비비죠. 물을 조금 버리고 끓이면서 물조절을 하니까 실패작이 나올 확률이 확 줄어들어서요.

   저도 불끈후에 비볐습니다. 이게 스프를 날로 먹는 것 같아도, 면이 뜨거워서 잘 녹으니까 크게 상관은 없어요.<br />그랬는데 요즘엔 끓이면서 비비죠. 물을 조금 버리고 끓이면서 물조절을 하니까 실패작이 나올 확률이 확 줄어들어서요.
8. • moonfish

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-12-13

   저 지금 충격받았답니다. 어쩐지 봉지의 조리법을 새삼 다시 보니 불을 끄라는 의도 같아 헉! 하고 놀랐습니다만... 그게 정석인 거였군요;

   저 지금 충격받았답니다. 어쩐지 봉지의 조리법을 새삼 다시 보니 불을 끄라는 의도 같아 헉! 하고 놀랐습니다만... 그게 정석인 거였군요;
9. • 해삼너구리

     쪽지보내기메일보내기홈페이지자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-12-13

   루아/ 신봉하기에는 메뉴얼이 중간에 한번 바뀐 걸로 알고 있어요.
   예전에는 물을 약간 남기고 따라낸 다음 과립스프를 넣고 좀 더 가열하고 마지막에 조리유를 넣는 거였는데
   지금은 그냥 불에서 내린 후에 스프를 넣으라고 되어 있다면서요?? 그래서 방법에 혼동이 생기는 듯 합니다.

   루아/ 신봉하기에는 메뉴얼이 중간에 한번 바뀐 걸로 알고 있어요.<br />예전에는 물을 약간 남기고 따라낸 다음 과립스프를 넣고 좀 더 가열하고 마지막에 조리유를 넣는 거였는데<br />지금은 그냥 불에서 내린 후에 스프를 넣으라고 되어 있다면서요?? 그래서 방법에 혼동이 생기는 듯 합니다.
1. • 루아™

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-12-13

   아 그렇군요.....나란남자 고지식한 남자

   아 그렇군요.....나란남자 고지식한 남자
10. • no way

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    저렇게 해줘야 소스가 면에 잘 스며들거든요. 물론 오래 볶으면 안됩니다. 아 짜파게티 본격 소환하는 게시물이네요.

    저렇게 해줘야 소스가 면에 잘 스며들거든요. 물론 오래 볶으면 안됩니다. 아 짜파게티 본격 소환하는 게시물이네요.
11. • Remedios

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    메뉴얼은 맨처음 짜파게티를 접했던 그때만 읽어서 가물하긴한데
    불끄고 물을 따라낸후 접시에 덜기전 냄비의 잔열로 비벼주는(볶는?)거 아니었나요

    메뉴얼은 맨처음 짜파게티를 접했던 그때만 읽어서 가물하긴한데<br />불끄고 물을 따라낸후 접시에 덜기전 냄비의 잔열로 비벼주는(볶는?)거 아니었나요
12. • beluga

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    전 제3의 길을..
    1) 물 600ml를 끓인 후 면을 넣고 5분간 더 끓인다.
    2) 면을 건져내어 그릇에 담고, 일정양(1컵 정도)의 물에 후레이크와 다른 재료(해물,채소 등)를 넣고 익힌 후 과립스프와 올리브유를 첨가한다.
    3) 면 위에 부어넣고, 오이, 삶은 매추리알, 완두콩 등을 곁들인다.

    전 제3의 길을..<br />1) 물 600ml를 끓인 후 면을 넣고 5분간 더 끓인다.<br />2) 면을 건져내어 그릇에 담고, 일정양(1컵 정도)의 물에 후레이크와 다른 재료(해물,채소 등)를 넣고 익힌 후 과립스프와 올리브유를 첨가한다.<br />3) 면 위에 부어넣고, 오이, 삶은 매추리알, 완두콩 등을 곁들인다.
13. • 27hrs

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    짜파게티는 불 끄고 비비라고 되어있고, 짜짜로니는 볶으라고 되어있었다고 기억합니다. 근데 요즘도 짜짜로니 파나?;
    전 2단계에서 볶고 별첨유는 제일 마지막에 넣어요. 그리고 집에서 만든 고추기름을 추가로...

    짜파게티는 불 끄고 비비라고 되어있고, 짜짜로니는 볶으라고 되어있었다고 기억합니다. 근데 요즘도 짜짜로니 파나?;<br />전 2단계에서 볶고 별첨유는 제일 마지막에 넣어요. 그리고 집에서 만든 고추기름을 추가로...
14. • moonfish

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    이 댓글을 엄마께 알려드렸더니 예전엔 분명 끓이면서 넣으라고 했던거 같다고 하시네요. 엄마도 지금 충격받으신 상태입니다.ㅋㅋㅋ 그런데 불 끄고 과립스프 넣으면 잘 안녹지 않나요? 면과 국물이 따로 놀 것 같은데 한 번도 안해봐서 모르겠네요. 그러고 보니 따라내고 남기는 물 양도 애매하네요. 저희 집은 약간 국물이 있는 촉촉한 상태를 선호합니다만, '볶아'라는 표현이 나오는걸 보니 선호하는 물 양도 전부 다른가보네요.

    이 댓글을 엄마께 알려드렸더니 예전엔 분명 끓이면서 넣으라고 했던거 같다고 하시네요. 엄마도 지금 충격받으신 상태입니다.ㅋㅋㅋ 그런데 불 끄고 과립스프 넣으면 잘 안녹지 않나요? 면과 국물이 따로 놀 것 같은데 한 번도 안해봐서 모르겠네요. 그러고 보니 따라내고 남기는 물 양도 애매하네요. 저희 집은 약간 국물이 있는 촉촉한 상태를 선호합니다만, '볶아'라는 표현이 나오는걸 보니 선호하는 물 양도 전부 다른가보네요.
15. • 와구미

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    1. 일단 조리설명에 나와 있는 것보다 30초~1분 정도 덜 끓입니다.
    2. 불을 끄고 물을 반 컵정도 남기고 따라 낸 다음, 과립스프와 올리브유를 첨가합니다.
    3. 화력을 최대한으로 하고 물이 걸죽해질 때까지 30초 정도 휘저어 주면서 볶다가 불을 끄고 맛있게 먹습니다.

    1. 일단 조리설명에 나와 있는 것보다 30초~1분 정도 덜 끓입니다.<br />2. 불을 끄고 물을 반 컵정도 남기고 따라 낸 다음, 과립스프와 올리브유를 첨가합니다.<br />3. 화력을 최대한으로 하고 물이 걸죽해질 때까지 30초 정도 휘저어 주면서 볶다가 불을 끄고 맛있게 먹습니다.
16. • 빠삐용

      쪽지보내기메일보내기홈페이지자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    27hrs / 짜짜로니 팔아요. 전 짜장이 분말타입보다 페이스트 상태로 나오는 제품을 선호해서 짜짜로니나 공화춘을 먹죠.

    27hrs / 짜짜로니 팔아요. 전 짜장이 분말타입보다 페이스트 상태로 나오는 제품을 선호해서 짜짜로니나 공화춘을 먹죠.
17. • 필수요소

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    일품짜장 먹는 1인. 근데 요새는 어떤 짜장라면을 끓이던 볶는 쪽으로 되었습니다.
    짜파게티 요리사 하던 시절에는 불 끄고 비볐어요. 편하긴 편했죠.

    일품짜장 먹는 1인. 근데 요새는 어떤 짜장라면을 끓이던 볶는 쪽으로 되었습니다.<br />짜파게티 요리사 하던 시절에는 불 끄고 비볐어요. 편하긴 편했죠.
18. • beluga

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    moonfish/ 불을 꺼도 남은 온수와 냄비의 온기로도 충분히 용해되기 때문인 것 같고, 다른 짜장라면류는 저온에서 비벼라고 했던 것 같네요. 별 차이가 없는 행위 같아요. 군대에서 봉지라면으로 먹을때도 아무 문제없었다는ㅎㅎ

    moonfish/ 불을 꺼도 남은 온수와 냄비의 온기로도 충분히 용해되기 때문인 것 같고, 다른 짜장라면류는 저온에서 비벼라고 했던 것 같네요. 별 차이가 없는 행위 같아요. 군대에서 봉지라면으로 먹을때도 아무 문제없었다는ㅎㅎ
19. • moonfish

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    그렇군요. 불 끄고 먹는 방법으로 먹어 보고 싶어요. 먹기 전에 이 글을 올릴 걸 그랬네요. (그랬으면 점심 시간이라 다들 짜파게티 생각 나셨을듯..ㅎㅎ)

    그렇군요. 불 끄고 먹는 방법으로 먹어 보고 싶어요. 먹기 전에 이 글을 올릴 걸 그랬네요. (그랬으면 점심 시간이라 다들 짜파게티 생각 나셨을듯..ㅎㅎ)
1. • 잡음

     쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
     10-12-13

   두시간뒤면 저녁이에요.

   두시간뒤면 저녁이에요.
20. • 가끔영화

      쪽지보내기메일보내기홈페이지자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    원래 방법은 스프와 건더기스프 넣고 30초 더 끓인다 먹을 때 기름를 넣는다, 입니다.
    건더기스프는 면과 함께 넣는다로 되어 있었으나 물을 조금이라도 버려야 하기 때문에 바뀌었죠.

    원래 방법은 스프와 건더기스프 넣고 30초 더 끓인다 먹을 때 기름를 넣는다, 입니다.<br />건더기스프는 면과 함께 넣는다로 되어 있었으나 물을 조금이라도 버려야 하기 때문에 바뀌었죠.
21. • 타락천사

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    물을 다 따라낸 후에 과립스프와 함께 고춧가루를 넣고 다시 볶아서 먹습니다.
    고추가루가 볶아지면서 나는 향과 과립스프가 어우러져 사천짜파게티를 능가하는 맛이 탄생한다능..

    물을 다 따라낸 후에 과립스프와 함께 고춧가루를 넣고 다시 볶아서 먹습니다.<br />고추가루가 볶아지면서 나는 향과 과립스프가 어우러져 사천짜파게티를 능가하는 맛이 탄생한다능..
22. • 悶

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    예전에는 짜장양념이 분말형태라서 그냥 비비면 뭉치기 쉬웠어요. 그래서 국물도 좀 넉넉하게 남겨야 했고, 그러다 보니 국물을 졸이는 과정이 필요했죠. 그런데 과립으로 바뀌니까 물이 많이 없어도 잘 비벼지더라고요. 아마도 그래서 불을 끈 후에 비비는 것으로 바뀌었을 것 같아요. 저는 원래 면이 다 익기 전에 불을 끄고 물을 약간만 남기고 따라 버린 후 다시 불을 켜고 양념을 섞었던 터라, 그냥 습관대로 해 먹고 있어요. 물론 적당히 익히고 적당히 남기는 국물이 관건이라, 때에 따라 성공 여부가 달라지기는 하지만 말이죠.

    예전에는 짜장양념이 분말형태라서 그냥 비비면 뭉치기 쉬웠어요. 그래서 국물도 좀 넉넉하게 남겨야 했고, 그러다 보니 국물을 졸이는 과정이 필요했죠. 그런데 과립으로 바뀌니까 물이 많이 없어도 잘 비벼지더라고요. 아마도 그래서 불을 끈 후에 비비는 것으로 바뀌었을 것 같아요. 저는 원래 면이 다 익기 전에 불을 끄고 물을 약간만 남기고 따라 버린 후 다시 불을 켜고 양념을 섞었던 터라, 그냥 습관대로 해 먹고 있어요. 물론 적당히 익히고 적당히 남기는 국물이 관건이라, 때에 따라 성공 여부가 달라지기는 하지만 말이죠.
23. • 샤유

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    짜파게티를 맛있게 먹으려면 물을 조금만 넣은 다음에 과립스프를 라면처럼 물 끓자마자 넣고 동시에 면을 넣은다음에 물을 버리지 않고 끓여먹어야해요.

    짜파게티를 맛있게 먹으려면 물을 조금만 넣은 다음에 과립스프를 라면처럼 물 끓자마자 넣고 동시에 면을 넣은다음에 물을 버리지 않고 끓여먹어야해요.
24. • 홍옥

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    저는 짜짜로니파입니다만 짜짜로니 먹을 때는 옛날 봉지에 써진대로 물버리고 과립+올리브오일을 넣고 30초 정도 비비면서 볶아요. 그냥 건져내서 비비면 물이 흥건하고 면이 퍼지는 느낌이라 꼬들꼬들한 면을 좋아하는 저는 새 레시피는 보고도 못본척하지요. 가끔 분식점에서 양배추같은거 넣고 물이 흥건한 짜파게티가 나오면 경악하곤 했는데 양배추가 비싸진 지금은 옛날 얘기네요.

    저는 짜짜로니파입니다만 짜짜로니 먹을 때는 옛날 봉지에 써진대로 물버리고 과립+올리브오일을 넣고 30초 정도 비비면서 볶아요. 그냥 건져내서 비비면 물이 흥건하고 면이 퍼지는 느낌이라 꼬들꼬들한 면을 좋아하는 저는 새 레시피는 보고도 못본척하지요. 가끔 분식점에서 양배추같은거 넣고 물이 흥건한 짜파게티가 나오면 경악하곤 했는데 양배추가 비싸진 지금은 옛날 얘기네요.
25. • violetta

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    저도 짜짜로니가 더 좋아요. 짜짜로니가 짜파게티보다 훨씬 맛있는데 왜 대중적 인지도가 떨어지는지 정말 미스테리..엄마가 짜파게티밖에 모르셔서 안습;;

    저도 짜짜로니가 더 좋아요. 짜짜로니가 짜파게티보다 훨씬 맛있는데 왜 대중적 인지도가 떨어지는지 정말 미스테리..엄마가 짜파게티밖에 모르셔서 안습;;
26. • 러시

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    면이 익을 쯤, 불을 낮추고, 올리브유와 과립스프를 넣고 비비다가, 달걀을 투척하여 또 비빕니다.
    김치와 함께 먹습니다.
    포인트는 달걀입니다. 달걀~!

    면이 익을 쯤, 불을 낮추고, 올리브유와 과립스프를 넣고 비비다가, 달걀을 투척하여 또 비빕니다.<br />김치와 함께 먹습니다.<br />포인트는 달걀입니다. 달걀~!
27. • Planetes

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    올리브오일 대신에 참기름 넣어먹어요. 맛있어요.
    달걀 넣고 먹어도 맛있죠>_ 올리브오일 대신에 참기름 넣어먹어요. 맛있어요.<br />달걀 넣고 먹어도 맛있죠>_<b
28. • maxi

      쪽지보내기메일보내기자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    면을 2분만 삶은 다음, 후라이팬에 양파와 호박을 사각썰기 해서 볶고 거기다가 2분만 삶은 면에 짜자로니 소스를 섞으면서 볶아요.
    
    짜짜로니만 됩니다. 춘장 첨가 가능. 짜장면보다 맛있는 간짜장 라면이 됩니다. 제 아버님의 필살기로 제가 물려받은 기술이지요...

    면을 2분만 삶은 다음, 후라이팬에 양파와 호박을 사각썰기 해서 볶고 거기다가 2분만 삶은 면에 짜자로니 소스를 섞으면서 볶아요.<br /><br />짜짜로니만 됩니다. 춘장 첨가 가능. 짜장면보다 맛있는 간짜장 라면이 됩니다. 제 아버님의 필살기로 제가 물려받은 기술이지요...
29. • 절룩거리네

      쪽지보내기메일보내기홈페이지자기소개아이디로 검색전체게시물차단하기
      10-12-13

    [펌] 짜짜로니의 비밀
    
    http://clien.career.co.kr/cs2/bbs/board.php?bo_table=park&wr_id=2346583&sca=&sfl=wr_subject&stx=%EC%A7%9C%EC%A7%9C%EB%A1%9C%EB%8B%88&spt=-221223

    [펌] 짜짜로니의 비밀<br /><br />http://clien.career.co.kr/cs2/bbs/board.php?bo_table=park&wr_id=2346583&sca=&sfl=wr_subject&stx=%EC%A7%9C%EC%A7%9C%EB%A1%9C%EB%8B%88&spt=-221223