삼분 어묵

  • 01-13
  • 1,106 회
  • 17 건
편의점 냉장 코너에 보면 한두개쯤 꼭 진열돼있는 그거예요.
전 전자레인지에 데워먹는 즉석식품을 그다지 좋아하는 편은 아닌데요, 이게 맛있는 척을 하는 맛없음이라 그래요. 특히 겨울 찬 바람에 시달린 상태에서 한 입 털어 넣는 그것들은 그 뜨끈함에 일단 감탄은 하고 보거든요. 이후로 음식이 점점 식어갈수록 여러 가지 첨가물의 어지러운 냄새와 즉석식품 용기의 역한 냄새 같은 것들이 풍기기 시작하면, 아 내가 대체 뭘 처먹었나 현타가 오죠. 맛없을 거면 첨부터 맛없든가..... 전자레인지에다 데운 즉석식품을 한 입 먹었을 땐 언제나 오 의외로 괜찮은데? 속고 만단 말예요.

하지만 그런 즉석식품들 중에서 거의 유일하게 마지막까지 맛있는 게 있는데요 바로 3분 어묵이에요. 어차피 어묵이란 거 자체가 길거리에서 먹든 수제어묵 전문점에서 먹든 고급 일식집에서 먹든, 생선을 갈아서 이런저런 첨가물을 넣고 만든 것이니까 기본적으로 재료 본연의 맛 어쩌고 하는 기대가 없는 음식이기도 하고. 추운 겨울에 호호 불면서 먹는 그 맛은 대체로 마지막까지 실망을 주지 않죠. 어묵을 한 대접 먹진 않으니까. 보통 한두 개나 좀 많다 싶음 세 개 네 개에서 멈추죠. 너무 크지도 작지도 않은 적당한 용기 안에 어묵이 대여섯개 들어 있고 곤약묵도 한 개 들어 있는 구성인데, 제가 3분 어묵을 좋아하는 건 또다른 이유가 있어요.

이 삼분 어묵을 전자레인지에 데워 한입 들이키면, 언제나 생생하게 살아나는 장면이 있죠. 초등학교 5학년 때인가 저보다 10살이 많은 큰언니가 박물관에 데리고 간 적이 있어요. 당시 저는 엄마가 해주는 밥이나 튀김과 도넛, 동네 제과점에서 파는 빵이나 핫도그 같은 게 인생 주식과 간식의 전부였던 시절이었죠. 제가 어려서이기도 했지만, 그 당시에는 편의점도 없었고 전자레인지도 집집마다 있질 않았어요. 겨울방학의 시작쯤에 박물관을 갔으니 아마 12월이었을 거예요. 흐린 날이었는데 축축하고 차가운 날씨였어요. 언니가 친구도 한 명 데리고 오라 해서 나의 양지바른 언덕도 데리고 갔었죠. 싱글벙글 두리번대던 친구랑 박물관을 둘러보고 로비 라운지에 잠시 앉아 있으라고 하더니. 안 그래도 좀 춥고 출출하던 참에 큰언니가 들고 온 삼분 어묵은 진짜 신세계였어요. 일단 전자레인지란 거에 데워서 나온 그 동그란 용기도 너무 신기했고, 뜨겁다면서 얼른 내려놓는 언니의 손동작도 신기했고, 뚜껑 비닐 포장을 북 뜯는 것도 신기했고. 언니가 먹자!! 하는 순간 한 입 들이키고 친구랑 나랑 “우와 언니 이거 뭐야” 했던 그날의 신기하고 따뜻한 기분이. 삼분 어묵을 먹을 때마다 그대로 살아나곤 해요. 정말 맜있게 먹었거든요. 마치 현대 최첨단 문명의 주인공이 된 기분이었어요.

난생처음 구경하는 드넓은 박물관의 풍경과 짙게 흐린 하늘. 금방이라도 눈이 올 것 같았지만 눈은 내리지 않았고 입고 있는 옷이 꼭 차가운 비닐을 뒤집어쓴 것 같단 기분이 들던 그날. 나의 양지바른 언덕이 연신 신나서 어머 저것 봐라 어머 얘 이것 봐라 하던 목소리가 갑자기 멀게만 느껴지고 신기하고 종종 웃었지만 이상하게 울적했던 그날. 언니가 데워온 삼분 어묵의 따뜻함이 참 좋았어요. 처음 보는 즉석식품이었지만 그걸 데울 수 있는 전자레인지 같은 기계가 있단 게 낯설었지만, 어쩐지 편안했거든요.

길거리 포장마차에 서서 어묵을 먹는 걸 좋아하질 않는지라 요즘도 가끔 목이 따갑거나 뭔가 겨울바람에 몸이 잔뜩 움츠러들고 배가 고픈 건 아닌데 그렇다고 차 한잔 같은 걸로 채워지지 않는 한기가 돌 때, 편의점에 들러 삼분 어묵을 사서 집에 가곤 하는데요. 세월이 그렇게 흘렀어도 삼분 어묵을 한입 마시는 순간 꼭 그 박물관의 짙게 흐린 하늘과 축축하게 차가운 공기와 웅성대는 사람들의 소리, 그리고 두 어린 동생들을 데리고 박물관 구경을 시켜줬던 큰언니가 당시에 지금의 나보다도 훨씬 어렸단 것. 이미 사회생활을 하던 나이 터울이 많은 언니가 먼 거리를 아침저녁으로 회사를 다니며 번 돈으로 종종 어린 내게 책과 CD, 간식, 용돈을 줬던 것에 대한 고마움과 미안함이 일제히 일어나 훅 치고 가는 기분이 들어요.

참 따뜻하고.
이상하게 조금은 서글픈 그런 기분요.

      어묵은 항상 맛있었던 기억이 있어요.


      3분 어묵도, 길가의 포장마차에서도, 떡볶기집에서도,,,


      어묵에서도 무언가 향수 할수 있는 마음의 여유가 좋아 보여요.


      저의 경우는 늙어서인데, 아마도 그래서 서글픈 감정이 드나봐요, ^^

        미투,


        오댕이 어찌 그리 맛있었을까 축복의 시간이었습니다.

        맞아요 항상 맛있죠.. 김이 모락모락 피어나는 꼬치 어묵과 맥주 한잔을 즐길 수 있던 그 많던 오뎅바는 다 어디로 간 것일까요 예전에 살던 동네 집앞의 오뎅바에서 종종 쳇 베이커가 흘러나왔었는데 문득 생각나네요
      수퍼에서 만나면 살까말까 많이 고민하다가, 에라 내가 만들면 훨 싼데~하고 지나치지만...어쩌다 사 먹으면, 역전에서 사먹는 국수같은 고유한 맛이 있는 것도 같아요. 기억이 얽힌 맛인건지.
        어묵을 직접 만드신단 건가 대략 3초 정도 놀라웠어요 ㅎ 집에서 끓이는 어묵탕도 참 좋죠 멸치 육수 우리고 무를 큼직하게 썰어넣은... 아 역전 가락 국수 같은 거. 또는 쑥갓이 듬뿍 올려져있던 돌냄비 우동... 이젠 좀처럼 보기가 어렵네요

      마트에서 세일하면 사서 라면에 넣어 끓이기도 하고 라면수프랑 같이 볶기도 하는 어묵이군요. 저는 야구경기 볼 떄 추워서 어묵탕을 계속 사 먹은 적이 있어요. 계란과 함꼐 참 서민적인 음식입니다.




      그 사촌언니는 사촌동생에게 그렇게 사 주면서 힘을 얻었을지도요. 주는 게 더 좋을 때가 있더군요.

        친언니예요 ㅎ 사촌 언니가 아니고....

        뭐든 기꺼이 주고 싶은 사람이 있을 때가 가장 좋죠
      어묵은 언제나 입에 맞는 음식이라 어린 시절부터 지금까지도 즐겨 먹고 있습니다. 물론 거리에서 지나가다가 잠깐씩 먹는 걸 자주 하고 있어요. 추울때 그렇게 잠깐 몸 녹이는게 좋더라구요.
        맞아요 추울 땐 일단 무조건 뜨끈한 걸 후루룩 하고 몸을 녹여야 다시 하얀 입김을 구경할 여유가 생기죠
      되게 실감나게 글을 잘 쓰세요. 꼭 제가 겪은 일 마냥 이미지가 떠오르네요. 서글프다고 하셨지만... 그래도 따뜻한 글 잘 읽었습니다.
        읽는 분들의 감수성에 기대는 글이죠.. 로이배티님도 언제 한번 추억의 주머니를 털어 간식 얘기 써주세요 뭔가 재밌을 것 같아요 ㅎ
      어릴 때 명절 귀향길 도중에 휴게소에서 사 먹곤 했던 추억의 음식이에요.


      지금도 가끔 생각이 날 때마다 찾는데, 가격이 싼 편이 아니라 대개는 포기하고 마네요.
        그러게요 이게 딱히 상용하는 군것질 아이템은 아닌 것 같아요. 어쩐지 바쁜 이동중이나 식사를 할만한 공간이 아닌 곳에서 간단히 요기하는 비상식량 느낌... 그래서 마트나 편의점을 가도 과자나 라면 또는 아이스크림을 집어드는 횟수보다 더 드물게 고르는 게 삼분 어묵이더라고요

      겨울이 그다지 춥지 않은 곳에 살아서 어묵 먹을 일이 별로 없는데


      그래도 가끔, 겨울 날 과 친구들과 대학로에 놀러 나갔다가 


      오뎅바에 들어가서 사케와 오뎅을 먹었던 생각이 자주 났어요.


      그래서 재작년 겨울에 한국에 갔을 때 친구와 대학로에 갔었는데,


      놀랍게도 20년이 지난 후에도 그 자리에 있더군요.


      국물과 오뎅이 가득찬 바에 둘러앉아 오뎅과 사케를 마셨어요.


      그렇지만 어묵은 3개 정도 먹으니까 질려서 더 먹지는 못하겠더군요.



        대학로요? 와. 가볼까.... 아직 남아 있군요 오뎅바가. 그렇죠 어묵이 그래서 뭔가 아담한 맛이 있어요 어차피 몇개 먹다 보면 금세 물려서 많이 먹을 수 없기도 하고...
      글이 참 따뜻해요. '맛있는 척 하는 맛없음'이란 말에 심하게 공감이 가요!

      겨울이 유난히 길고 추운 곳에 거주중이라 가끔 남편과 함께 길거리 어묵꼬치 얘기를 하다가 결국 냉동어묵 사다가 어묵탕 끓여먹곤 했어요. 사실 전 그 3분어묵 안의 곤약묵을 정말 좋아했는데.. 갑자기 그 야들야들 꼬득꼬득 식감이 엄청 그립군요.
        귀여운 아기새님 ㅎ 저도 그 곤약묵 좋아서 항상 중간쯤 먹어요!
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