순대에 콩팥이 들어가는 거 아셨나요



체중 관리 하느라 저녁을 거를 때마다 자주 가서 대리만족하고 오는 디씨 기타음식갤에서 퍼온 짤방입니다. 


저는 여태껏 순대 먹으면서 순대 간 허파는 알았는데 저게 콩팥인지는 몰랐습니다. 


그나저나 간은 호불호가 많이 나뉘는 부위인 것 같아요. 


어렸을 때는 간이 그렇게 싫더니 요즘은 간이 제일 맛있는 것 같습니다. 



무튼 결론은 순대는 막장이 진리..



    • 저기에 위라고 써있는 거 머릿고기 아닌가요? 위는 아주 약간 다르게 생긴 것 같은데.. 오소리감투라고도 하는 그거요. 무지 맛있어요.
    • 연골이 있는 것으로 보아 위는 아닌 것 같은데.. 머리쪽이 맞는 것 같네요
      그나저나 콩팥은 처음 알았네요 허파랑 간은 알고 있었는데
    • 허파는 두어점 먹기 좋은 부위. 콩팥은 껍질만 나와있어서 뭔지 잘 모르겠네요. 콩팥 밑에 깔려있는 고기는 심장이겠죠?
      저도 어렸을 땐 퍽퍽한 간이 싫었는데 요즘 고소하니 좋더군요.
      그런데 순대 먹은지 참 오래됐어요.
    • 더헛. 저것이 심장이었군요.

      아무튼 저 사진 올린 갤러는 다들 뼈가 있어서 귀라고 알고 있는데
      위가 맞다고 끝까지 그러더군요. 뭐.. 맛만 있으면 귀든 위든..................
    • 콩팥은 잘 모르겠군요... 음

      하지만 어쨌든 순대 내장의 진리는 염통 아닌가요.
    • 어렸을 때는 간이 그렇게 싫더니 222
      물론 제일 맛있는 것보단... 그냥 다 맛있어요! ㅎㅎ.
    • 염통이 없어서 무효(...)
    • 제일 맛있는건 위가 제일 맛있더군요 잘 안줘요.
    • 가끔영화/ 허파=폐, 염통=심장 이죠
    • 시장가서 허파만 한마리 분 사서 하루종일 먹은일이 기억나네요
    • 전 허파 먹으려고 순대 먹어욧.
    • 콩팥이라고 줄쳐진 아래있는 저게 심장인가요. 결이 나있고 고기처럼 쫄깃한거요.
    • 저는 왜 콩팥을 red bean으로 생각하고 클릭한 걸까요 (...)

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