파리바케트(SPC 그룹) & 동네빵집 챌린지 - 추천 빵집 두 곳
SPC 외식업계의 문어발이로군요;
참고하세요
쉑쉑버거나 던킨처럼 라이센스 사업체가 점점 더 많아지는군요.
그리고 삼립은 겉으로는 포켓몬빵만 보일지 모르겠는데 b2b 사업도 많이 합니다;; 참고로 버거킹에도 납품
개인적인 생각인데…. spc불매운동은 주소비층의 특성을 고려하면 효과도 크지 않을거 같고 왠지 오래가지 못할거 같아요. 그래도 뭐라도 해야죠.
그래서 저는 ‘동네빵집 챌린지’에도 관심이 많습니다.
그런 의미에서 각자 동네자랑 차원에서 빵집 소문 좀 내주세요.
(모두 서울지역이라 죄송합니다)
먼저 합정동에 있는 ‘395빵집’
https://instagram.com/backstube_395?igshid=YmMyMTA2M2Y=
인스타 팔로우 하여 보면 빵만 맛있는 곳이 아니라 주인장님의 매력도 느끼실 수 있을거에요.
하나 더 추천하자면
연희동의 ‘뉘블랑쉬’
https://instagram.com/nuitblanchebakery?igshid=YmMyMTA2M2Y=
가격대가 조금 쎈편인데 진짜 제대로 맛있는 빵 찾는 분들께 추천드립니다.
홀에서 주방 안쪽이 언뜻 보이는데…. 조금 감동적으로 멋진 공간이더군요.
저런 주방이라면 맛 있는 빵이 나올 수 밖에 없을거 같은 느낌
조금 멀리에서라도 원정할 만한 가치가 있는 곳입니다.
전국 체인이라고 할 수 있는 초록마을이나 생협 자연드림에서 우리밀로 된 빵을 사 먹습니다. 자연드림에는 일본식 달다구리 빵들도 있지만 캄파뉴, 호밀빵 같은 종류 자주 이용합니다. 소개하신 베이커리들이 선보일 본격, 세련된 맛은 없는데 재료 괜찮고 소화 잘 되어서 무난해요.
오~ 빵돌이에게 너무나 유용한 정보 감사합니다!!
연희동 사러가마트 인근에 도나르스브레드 식사빵과 조리빵이 훌륭합니다. 빵 담을 통을 가져가면 덤 빵도 챙겨줍니다.
아르토스베이커리 발아통밀빵도 통밀빵 치고는 훌륭합니다. 여기는 인터넷 구매만 가능 https://smartstore.naver.com/artos/ 컬리에도 몇 가지 품목이 들어갑니다. 저는 식빵을 사서 피클샌드위치나 피비앤제이를 만들어서 간단히 한끼 때울 때 요긴하게 씁니다.
간식빵은 잘 안 먹어서 어디가 좋은지 모르겠네요.
이 좋은 것들을 이제야 알았다니!! 감사합니다 :)