외국 혼자 사시는 분들, 밥 어떻게 해드세요? ^.^

 

 

 

자취 하는게 처음이라 뭘 어떻게 해야할지 모르겠어요. 제가 있는 쪽은 북유럽ㅋㅋ이구요...

같이 기숙사 사는 친구들 보면서 국가별로 극단적인 일반화를 해보면:

 

 

1. 일본 사람: 밥을 기가 막히게 잘 챙겨먹음. 갈아진 소고기를 마켓에서 사와서 햄버거를 해먹고 일본 국을 끓여서 밥이랑 같이 먹는걸 보고 기절하는 줄 알았어요. 파스타를 해먹어도 기가 막히게 해먹고... 또 다른 친구는 바나나 케잌을 만들어 먹더군요 ㅠㅠ 으앙!!!

 

2. 프랑스 애들: 파스타를 잘 먹는다 (별로 특이사항 없네요ㅎㅎ 여기 워낙 파스타 구하기가 쉬워서. 다들 죄다 파스타로 끼니를 때우는 것 같기는 해요, 그 위에 올려먹는 치즈의 종류가 좀 특이해보였다면 특이함)

 

3. 스페인 사람: 요리를 잘하더군요. 무슨 오믈렛을 한대서 구경하니까  계란 세개를 풀어서 슬라이스된 햄과 에담치즈, 양송이 버섯과 양파는 따로 볶아서-,- 오믈렛을 해먹던데 모양이 기가 막히고...어메... 결혼하고 싶어..너랑

 

4. 독일 사람: 착한 사람이 있어서 10인분 정도의 요리를 자기가 한다고 해서 가서 좀 도와주고 얻어먹고 왔습니다. 무슨 까르네 어쩌구였는데 파프리카와 양파를 적절히 썰어서 볶은 다음/ 갈아진 소고기를 양파와 함께 볶아서/ kidney beans를 실컷 집어넣고 옥수수를 집어넣고 무슨 멕시칸 소스와 토마토 통조림을 넣어 끌인다음 빵하고 같이 먹었는데요 정말 기가 막히게 맛있더라구요...

 

 

 

 

보면서 세상 사람들은 참 밥없이도 잘 사는구나 뭐 그런걸 깨닫고 있습니다...

요리법은 알겠는데 막상 해먹으려니 손이 잘 안가는거 있죠. 마트에서도 뭘 사야할지 모르겠고...

그래서 프로즌 핏자와 웻지감자를 사와서 친구와 해먹는 그런 일상. 얼마전엔 카레ㅋㅋㅋㅋ를 해먹었는데 아.. 카레가 떨어지면 뭘 해먹어야할지 벌써 걱정입니당.

불고기를 먹을까요?

일단은 '밥이 없는 식단'에 너무 익숙하지를 않아놔서 그런가봐요. 오믈렛으로 한끼를 때운다니 전 상상할 수 없어요 TT

다른 한국 친구는 닭가슴살 사와서 양념 재워서 닭갈비를 해먹는다는데

헉 뭘 시작해야할지도 모르겠어요. 자취생들은 도대체 (뭐 외국 아니고 한국에서도!!) 밥을 어떻게 해먹는건가요?

밥 말고 다른거 잡수시나요? 엉엉

좋은 레시피가 있다면 공유 좀 부탁드릴게요 > <

 

 

사실 밥 말고 빵으로 탄수화물을 바꿔야하나 생각중이에요. 위에 보시면 아시겠지만 1번 일본 사람 빼고 다들 밥이 필요없는 식단을 고수한다능...

아 오믈렛을 먹던 스페인 남자는 저녁으로 바나나까지 먹더군요. 그렇게 건강식으로 아예 전회해야하나 그런 고민도들고 하여튼 매일매일이 숙제하는 기분이에요! 흐앙

 

 

 

 

    • 김치와 쌀만 있으면.. 대충 어떻게 요리가 되던데요. 김치 찌개를 끓이건, 김치볶음밥을 해먹건, 삼겹살 김치 볶음 + 두부.. 를 먹건. 아, 써놓고보니 정말 매일 같은 요리군요. ㅎㅎㅎ
    • 먹는 거에 크게 집착하지 않는 편이라 그냥 먹고싶은대로 먹었어요. 어떤 날은 신선한 아스파라거스 구워서 이게 밥! 이렇게도 먹을 정도였으니깐요. 또 한때는 아보카도에 꽂혀서 며칠을 계속 아보카도에 새우 넣은 간단한 샐러드만으로 식사를 해결한 적도 있고요. 과거형으로 쓰는 건 이제 더이상 집에서 뭐 해먹을 시간이 없어서.
      밥을 꼭 드셔야 한다면 매 끼니마다 시간과 정성이 많이 들거에요. 게다가 혼자 살림이고.
    • 전 세상에서 제일 어려운게 요리랍니다. 차라리 화학실험이 더 쉬울 것 같아요.
      덕분에 벌써 거의 10년을 혼자 살면서도 아직도 외식과 라면/인스턴트식으로 해결한답니다.
      몇년째 외국에서 살면서도 잘 바꿔지지 않네요. 반찬이나 국이야 어쨌든 밥이라도 해 먹으면 혼자 뿌뜻해합니다.
      설령 그게 라면에 밥을 말아먹는 거라도요 ^_^;;
      예전엔 계란밥(밥에 날계란을 하나 깨서 올린 다음, 전자렌지에 1분에서 1분 30초 돌린 후 꺼내서 간장 한 스푼 반 정도를 넣어 비벼 먹는 거예요. 간소하지만 맛나고 배도 든든해요.)을 간혹 해 먹었었는데 요즘엔 그것마저 뜸해졌네요.
      저같이 요리공포증에 시달리는 사람을 위한 초간단 레시피들 저도 궁금합니다 ;-)
    • 저는 바쁠땐 다 사먹고 규칙적일때는 하루에 몰아서 반찬-오이무침, 콩나물 무침, 가지 볶음 만들어놓고, 김이나 김치 사다놓고.참 밥을 일주일 분량을 해서 한끼로 나누어서 봉지에 싸서 얼려놓앗다가 끼니때마다 전자렌지에 돌려먹음. 하루에 한가지 음식을 해요. 그러면 한 이틀은 먹거든요. 밥은 주로,쉬운 거 위주로- 콩나물밥(돼지고기와 콩나물만 있으면 되요), 순두부명란젓 찌게(역시 순두부 명란젓만 있으면 된다), 카레, 김치찌게(두부, 돼지고기, 양파만 있으면 됨)파스타 등등 뭐 이렇게 하면 1달이 가거든요. 참 그러려면 기본적인 양념은 구비해놔야 하는데, 오랫동안 해보니까 한국 음식은 기본적으로 간장, 소금, 마늘, 설탕만 잘 쓰면 되는 거 같아요. 간편한 조리법 블로그가 있는데 101food ( naver blog) 여기 파스타 조리 간편하고 맛있어요. Good luck!
    • 한국에서 밥통이나 햇반을 공수해오심이... 전 파스타, 시리얼, 라면으로 점철된 식단을 고수했었다능. 페스토소스가 파스타종결자였어요 저에겐. 고츄장크림파스타도 해먹고. 점심은 주로 밖에서 샌드위치를 사먹었고 감자쪄서 매쉬포테토도 먹었어요. 으깬 감자에 우유 버터 소금 설탕 후추 간하면 츄릅츄릅.
    • 밥은 일주일에 한 번, 솥 가득 해서 냉동실에 소분해 넣어두고 하나씩 꺼내 먹었어요. 양파, 완두콩, 당근 등등이 섞여 있는 냉동야채를 쟁여두고 요긴하게 썼고요. 씻거나 써는 수고가 들지 않아서 편해요. 밥 할 때 넣으면 야채밥, 간간한 소금물에 뚜껑덮어 푹 익히기만 해도 아무데나 곁들이기 괜찮은 먹거리가 돼요.
    • /wendy
      페스토 소스 약간 비릿(?)한 냄새가 나던데 먹을 만 한가요?
      웬지 무서워 보여서...
    • 그러니까 외국생활 기준인거죠? 사실 뭐 한국에서 자취식단은 쉽죠. 밤에 반찬가게에서 떨이 묶음으로 5천원치만 사도 일주일이 넉넉하니, 선조의 지혜를 배우세요. 쌀이 없을땐 구황작물. 저도 외국 1년동안은 거의 감자로 배채웠어요. 쪄먹든 구워먹든 볶아먹든 아뭏든 감자+양파가 거의 모든 음식의 재료. 베이컨 넣고 볶아도 되고 (딴양념필요없음), 찐담에 마요네즈 넣고 으깨먹고, 갈은다음에 부쳐도 되고, 나중에 고추장을 공수해온 후엔 고추장+간장+설탕+마늘(2:2:1:0.5)로 도리탕의 달인이 됬었다능. 감자,양파,당근에 양념만 있다면야 닭이야 대체 가능. 가장 많이 해먹은건 쏘세지 도리탕 ㅋㅋ, 아 저기서 고추장을 안 넣으면 그거 되요 일본 가정식 간장조림. (미림이 없으면 딱 그 맛은 안나지만) 나중엔 뭐 점점 재미를 붙여서 갈은 고기 사다가 당근,양파 넣고 간장 밑간 후에 동그랑땡도 해서 재워넣고 공부와 요리의 주객이 전도되었죠. 밥없이 배채울땐 부침개도 좋아요. 밀가루+계란에 식용유만 있으면 어떤 재료든 부쳐먹음 그냥 구워먹는거보다 포만감 가득. (근데 완전 고칼로리 식단들이라 붓는 살은 장담못함;)
    • 외국생활하는 초보 자취생이라면 밥 + 한가지 아주 간단한 굽기/삶기요리 이런 느낌으로 드세요.
      밥 + 스테이크 (고기 싸잖아요)
      밥 + 베이컨 + 샐러드
      밥 + 계란찜(이건 계란만 있음 할 수 있다..) + 브로콜리 데친 것
      밥 + 닭가슴살구이 + 샐러드
      밥 + 오징어볶음
      밥 + 새우구이
      밥 + 연어구이

      국은 좀 요령이 있어야 하는데.. 보통 한국에선 멸치+다시마로 육수내서 하잖아요. 그게 안되니까 대부분 맛이 없어져요. 고춧가루도 없고 그래서 자연스럽게 된장/고추장/김치를 이용하는 찌개를 만들게 됩니다.
      카레와 비슷한 방식으로 만드는 고추장찌개가 있어요. namool.com에서 검색해보세요. 간단하게 설명드리면 감자+당근+양파 같은거 대충 썰어서 볶아주다가 참치 넣고 볶고 그러다 물 + 고추장 + 후추 넣고 끓이면 됩니다. 있으면 나중에 leek(대파) 좀 썰어넣어주고요. 외국에서 자취할 때 제일 자주, 제일 맛있게 해먹었던 요리입니다. 참치 대신 닭 넣고 하면 닭도리탕처럼 됩니다;;
    • 헬마스터/굉장히 고소하고 맛있어요! 토마토소스나 크림소스에 섞어도 되고 아니면 기름둘러 살짝 볶고 파스타면 넣어 뒤적뒤적해서 먹어도 굿이에요~
    • 헉 여러분 진짜 사, 사랑해요(진심)
      특히 냉동야채에 대한 팁은 ㅠㅠ 매번 보면서 살까말까 망설였는데 담에 마트가서 꼭 하나 집어와야겠네요!!

      그리고 스테이크는... 한국이랑 비슷해서-_- 자주 먹을 수 있을진 모르겠어요. 닭가슴살도 한국보다 비싸더라구요ㅠ 그럼 다들 밥 위주로 해잡수신건가요 +,+ 파스타는 뭔가 그냥 대충 먹는다는 느낌이 강해서, 먹고나면 밥 만큼 든든하지는 않더라구요. 완전 한국식 위장이라는걸 깨닫고 있슴니다...암튼 부침개/소세지 도리탕/닭도리탕/밥 일주일치 한 꺼번에 해놓기/ 기타 등등 요긴한 팁들 감사합니다!
    • wendy / 고추장크림파스타라니 +,+ 이건 뭔가요? 크림파스타에 고추장만 섞은건가요? @_@
    • 참 이런저런 감자요리들과 부침개가 질리고 곡기가 땡긴다면 옥수수 찌거나 살짝 구워드세요 :) 또하나의 구황작물.
      그리고 저도 밥+김치+된장찌개+생선구이 가 베스트 식단이라 생각하는데 이렇게 서양식단으로 바뀌면 뭔가 위장쪽에 더부룩하고 피가 끈적끈적해지는 느낌이 있어요.(체감 고지혈증-_-) 식후에 과일 드시던지 야채 꼭 같이 드세요 (드레싱은 간장살짝+올리브기름 이면 됨) 따로 과일로도 먹고, 샐러드로도 같이 먹는 토마토 강추(지금 한국에선 열라 비싸지만) 느끼한거 먹을때 토마토 살짝 익혀먹어도 궁합 좋아요. 범용성 최고.
    • 마카로니 삶아서 물에 헹구고 냉동야채랑 같이 핫소스 넣고 볶아 먹기도 했어요.
      간편하고 매콤하고 좋더라고요.
      "쌀밥"에 대한 집착만 버리시면, 먹을 건 많아요. ^^

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