맛에 대한 표현력

  • 07-06
  • 2,972 회
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맛에 대한 표현력을 키우고 싶은데,

그런 어휘력은 어디서 참고하면 좋을까요?

 

예를 들어) 음식을 먹었을때 맛있다로(기본적인 표현포함) 그치지 않는,  맛에 대한 좀 더 구체적이면서 참신하고,

디테일한 표현을 얻을수 있는 방법이 없을까요? (책, 사이트) 뭐든 좋습니다. 

 

추천해주세요.

      맛집 프로보면 그런 표현 쏟아지지 않나요?
      그런프로들의 표현은 대게 뻔한듯 해서요. 사실 좀 진부하고 과장된경우가 많은것 같아요.
      음 전 요새들어서 요리프로를 언뜻언뜻 보며 '우왕~ 저런 표현이라니 신기해 ㅋㅋ' 라고 생각했는데 진부 ... ㅜㅜ
      일본의 요리만화를 보시면 될 것 같은데요. 대부분 오글거리는 표현이긴 하지만...
      bizarre food 라는 괴식프로를 보면 당최 어떤 맛일지 상상하고 싶지도 않은 것들을 먹으면서 현란한 수식을 펼치는게 참 압권이에요 비위가 강하시다면 한번 보셔도 괜찮겠네요 ㅎㅎ 굉장히 참신하고 생각지도 못한 표현들이 많이 나와서...
      따끈따끈베이커리라고 미각묘사의 신기원을 연 명작만화가 있지요.(…)
      맛의 달인, 아빠는 요리사
      6학년때 보던 요리왕비룡이 생각나네요
      커피쪽이나 와인쪽 보면 맛을 표현하는 법을 배우는 과정이 있을겁니다. 와인은 제가 안마시니 모르겠지만, 커피 같은 경우 아로마키트 같은 것도 있고 표준메뉴얼도 있습니다. 관심 있으면 한번 찾아보세요 - 커피는 어떤 맛과 향을 품고 있는지 알아보는 과정을 컵핑(cupping)이라고 합니다. 전혀 듣보잡 과일이나 견과류 표현같은걸 찾으실수 있습니다. ^^
      "미미" 를 외치며 우주로 날아가면 다 해결...
      결자해지
      아... 갑자기 남극의 쉐프가 생각나요.
      먹는 사람들이 거의 아무런 리액션을 해주지 않죠.. ㅋㅋㅋ
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