이제껏 만들었던 중 가장 훌륭한 떡볶이
말 그대로입니다.
배는 고픈데 밥해먹기는 귀찮아서 맥주만 냠냠냠 하다 갑자기 떡볶이가 삐렁쳐서 만들었어요.
보기에는 그저그래도 맛있었어요. 색이 좀 더 빨갰으면 더 먹음직했을텐데요.
그럼 다음은 3인분 레시피-
1. 멸치+다시마+물 끓인다.
2. 위의 육수에 고추장 크게 2스푼+ 간장 1스푼+꿀 2스푼 넣고 끓인다.
3. 잘게 썬 청양고추 1스푼+ 말린 표고버섯 한 줌+양파1개+칵테일 새우 10마리+ 다진마늘 1스푼+통후추 열번 돌린 양 넣고 끓인다.
4. 불려놓은 가래떡과 오뎅을 넣고 떡에 간이 들어가면 불려놓은 당면을 넣고 뒤적뒤적 하다 불을 끝다.
5. 맥주랑 냠냠냠한다.
6. 같이 사는 사람이 와서 먹을 분량을 남겨놓는다.
이제껏 만든 떡볶이 중에 가장 맛있었어요.
근데 표고버섯을 넣었더니 미묘하게 라면의 스멜이...ㅎㅎㅎ