괜찮은 편의점 안주
어느날 훼미리마트에서 사온 왕십리 곱창.
소셜 커머스에서 산 모바일 쿠폰의 기한이 다 돼 들렀는데 마땅히 살 게 없더군요.
이것저것 두리번 거리다 눈에 띄어 골랐습니다.
이럴 땐 담배를 피우면 참 좋겠다 싶더라고요. 담배 가격은 어딜가나 똑같으니까
편의점에서 사도 비싸단 생각을 할 필요가 없잖아요.
나름 알찬 구성.
가격은 5300원이었나 그랬습니다.
조리법엔 전자렌지에 돌리거나 뜨거운 물에 데우는 법만 나와 있는데
저는 냉장고에서 썩어가던 양배추와 대파, 청양고추를 썰어 넣고 볶았어요.
별도의 양념은 안 넣었습니다.
완성!
맛있네요.
야채를 더 넣어서 싱거워지지 않을까 걱정했는데 기본 양념장의 양이 많아서 간이 딱 맞더군요.
당면도 한 번 데친 상태로 들어 있기 때문에 양념을 빨아들이지 않고 적절하게 볶아집니다.
곱창은 고기 냄새 전혀 않나고 쫄깃쫄깃.
막걸리 한 잔.
앞으로 종종 땡길 것 같습니다.
