왜 두부계란찜 생각을 못했을까요

  • 02-01
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두부를 으깨서 계란과 섞으면 배도 부르고 맛있는걸 생각 못했어요.

그런데 아래 두부같이 생긴 계란찜은 어떻게 만들죠 메주 만큼 크게 만들어서 먹고 싶네요.




      두부 달걀 부침은 많이 먹지만
      그냥 두부부침만 먹었어요.
      전 뚝배기에 달걀찜만들때 가끔 두부 으깨서 같이 넣어 만들때 있어요. 그냥 칼등으로 두부를 쓱쓱 으깨서 보통 달걀찜 만드는것과 동일하게 만들면 됩니다.(간을 좀더 해주면 좋아요) 그런데 저렇게 사진처럼은 만들어 본적이 없네요. 도전~!!
      아래 일본식 계란찜은 중탕해서 만들면 되요. 달걀을 채에 받혀 풀고 작은 그릇에 넣어서 물이 담긴 큰냄비에 넣고 익히는 식으로..
      저도 먹고 싶네요
      중탕으로 계란찜할때 백프로 계란만 하시면 무겁고 뻑뻑해요. 다시마우린 물을 타보세요
      중탕으로 계란찜할때 백프로 계란만 하시면 무겁고 뻑뻑해요. 다시마우린 물을 타보세요
      오!! 전자렌지 계란찜 먹으면서 잠깐 듀게 봤더니 이런 글이. 계란 두 개 + 물이랑 우유 아주 약간 넣고 전자렌지에 돌리면 끝.
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