간단히 말하면 카제인나트륨이 건강에 무해하단 연구결과가 나오면서 카제인나트륨 제거한 고급커피가 돈을 더 뜯기위한 상술아니냐는 이야기가 나오고 있답니다. 프렌치카페가 그걸로 시장점유율좀 많이 올렸죠. 근데 불씨는 엉뚱하게 이번 신제품 화이트골드(김연아 광고하는 그 커피)에 붙었다고..프렌치카페보다 비싸답니다..
다른 논란은 이제 전문가발표를 못 믿겠다 하는. 그러니까 카제인나트륨이 유해하다고 주장하는 축이 있구요.
카제인 나트륨은 무해하지만 카페라떼식의 커피를 좋아하는 사람들에게 남양의 프렌치카페 카페믹스가 인기를 끌자 동서식품에서 비슷한 제품이 나온 것이죠. 게다가 남양은 근본이 우유업체니까 크림만들고 남은 무지방우유 사용처를 찾은 것이구요. 우유나 프림넣는 것을 싫어하는 사람들은 카페믹스 선호도가 떨어지더군요.
전문가의 말을 믿기 어렵게 된 건 이해관계에 승차한 일부 전문가들의 비전문가들 설득노력 때문입니다. 이 게 모두 전문가들의 탓이지요. 카제인나트륨 뿐인가요? 거대 토목사업에 권력자들에 등 떠밀려 혹은 이권에 개입해서 국민들을 설득하는데 앞장 섰던 화려한 경력들을 국민들이 잊지 않고 있기 때문이구요.
