[반찬이야기] 독거인들 의식주중 식문제는 인터넷으로 어느정도 해소가 되는군요.

저는 독거인임에도 불구하고, 밑반찬은 사먹어본적이 없어요.


어머니가 근처사셔서 항상 반찬 공수를 해주셨거든요.


그래서 엎어지면 코닿을거리에 수유시장이 있어도 거기 반찬가게들 반찬은 사 먹어 본적이 없죠.


밑반찬은 어머니.


카레,닭도리탕 등은 스스로 해먹기.(이런 식재료는 시장가서 샀었죠. 닭,당근,양파,감자 등.)


그러다가 저 혼자 인천으로 떨어졌어요.




그래서 오늘 본가 김치쇼핑을 하다보니 -> 반찬판매업체들도 어느새 들어가 보게 되더라고요.(둘 다 하는 업체도 많고요.)


보니깐 이런 구성의 판매업체들이 많더군요.


236가지 반찬중에 11가지 골라서 2만원.





포장 상태와 비쥬얼은 대충 이정도네요.






맛이야 알수 없지만 독거로 살아도 식은 문제 없겠네요.


1.물이야 생수 사다 먹어도 되고,


2.밥이야 햇반으로 해도 되고요.



하지만 저는 정작 1,2번 다 저렇게 안해요.


물은 꼬박꼬박 결명자차 끓여마시고요.(보리나 옥수수 싫어해요.)


밥도 꼬박꼬박 쌀 씻어서 해먹어요. 값도 쌀 사다 해먹는게 싸고요.

1회용 용기 계속 나오는것도 그래서요. 

하지만 1회용 용기로 공해 일으키는 것과 그릇 씻는다고 사용될 주방세제의 물 오염 중에 어느것이 더 오염도가 나쁠까 하는 생각도 들어요.

어제는 쌀 씻는데... 좀 짱나더라고요. 손 시려워서. 

왠지 뜨거운물로 씻으면 이상할거 같아서. 나름 미지근한 물로 한다고 했는데.





여기에 부평시장을 한번 가봤거든요. 수유시장보다 대략 2.5배정도 크더군요.


반찬가게도 엄청 많고요. 그리고 식재료들 가격도 더 싼거 같아요. 고기,생선,야채 등.


다음엔 반찬 좀 사와봐야겠어요. 이런데꺼 먹을만한지 테스트할겸.



    • 저도 예전엔 꼬박꼬박 반찬 해먹었는데 혼자 살다보면 사다먹는 게 결국 더 싸게 먹히더라구요. 마트나 동네 반찬가게에서 3팩이 만원, 4팩에 만원하는 거 한 번 사오면 딱 일주일 먹어요. 지금 사는 동네는 시장이 없는 대신 자잘한 반찬가게나 식재료 싸고 신선하게 들어오는 슈퍼들이 많아서 장보는 재미가 쏠쏠하죠. 야채는 이쪽 슈퍼에서 사고 나물 종류는 저쪽 슈퍼, 고기는 여기 정육점, 해산물은 저어기 슈퍼 이런 식으로..
      • 지금 제가 사는 곳이 재래시장이 차타고 가야돼요.
        그래서 이마트나 롯데마트 위주로 살고 있죠.
        이마트에서 4팩에 만원하는거 살짝 땡기더라고요.
        그냥 카레재료랑 삼치만 사왔지만요.
        어쨌든 장보기는 은근 재밌어요.
        뭐를 먹을지 내가 상상하고 계획해서 만들어먹는 재미.
    • 부평시장이라하니 고향칼국수 먹고 싶단 생각이 드네요.
      옛날 어릴적 먹었던 손칼국수맛.
      • 왠지 제가 눈여겨본 곳이 아닐까 싶네요.
        티비 맛집쇼 보는 줄 알았던 집이 하나 있었어요.
        허름한 외관의 집이였는데, 무슨 줄을 엄청나게 길게 늘어선... 칼국수가 뭐 얼마나 맛나다고 저렇게 줄서가며 먹을까하는 생각이 들었던.

        심지어 주변에 다른 칼국수집은 파리날리고.
        • 용갈비 옆쪽 허름한곳이면 맞을거예요.
          맛집 뭐 그런건 아닌데, 딱 어릴때 밀가루밖에 없어서 손반죽으로 해먹던 칼국수맛이예요
          양도 많고 3500원일때 가봤는데, 가격이 올랐는지 모르겠어요
          정기적으로 생각나는데, 시간 못 맞춰 가면 줄이 길어서 먹기가 힘들죠
        • 딴소리지만 수유에도 손칼국수 유명한 곳 있잖아요, 집근처라 아무생각없이 갔다가 대기번호표 받고 깜짝. 그, 그냥 칼국수던데...
      • 가장 최근 방문이 올여름이었는데 4천원이었어요.
        양이 많죠..
        가성비가 아주 훌륭합니다.
        걸쭉한 국물도 좋고..
        다만 좀 지저분합니다.
        주방에서 일하시다가 나와 가게앞에서 담배피우시고 씩씩하게 들어가셔서 바로(손 안닦으시고) 국수 미셨던가..
    • 부평시장에서 맛난 반찬가게를 발견하신다면 추천을..
      저는 제일 큰데 두군데에서 사먹어봤는데..둘다 너무 조미료를 강하게 써서 도무지 먹을 수가 없더라구요.
      • 그 두군데를 먼저 알려주셔야 맛없는 반찬가게 지워나가기가 가능하겠죠?ㅎ
        • 부평4동성당앞 신협골목으로 직진하다가 중간즈음에서 만나는 정육점옆 반찬가게와
          그 가게를 지나 골목 끝 작은 삼거리 모퉁이에 있는 반찬가게 두개입니당(이 가게는 시장로터리 하늘마음한의원 골목으로 들어가면 빠릅니다.)
    • 저는 집에서 밑반찬 안보내주면 오뎅, 소세지... 아니면 그냥 요리해요

      밑반찬 별로 안좋아함 ㅎ
      • 자취인의 영원한 친구 스팸은 저도 즐겨먹죠. 이것저것 하기 싫을때.
        뭐 몸에는 아주 안좋을거 같은 식품이지만요.
    • 닭도리탕도 혼자 하실 수 있다니 대단... 전 10년 가까이 거의 혼자 살았어도 그런 요리 못 해요. 주로 시리얼이나 빵...
      • 닭도리탕,카레,김치찌개,김치볶음밥,오무라이스,찹스테이크,제육볶음 정도가 저의 밑천입니다.

        국종류와 찌개류가 아직 많이 모자르죠.

        닭도리탕 인터넷 레시피 보고하면 아주 쉬워요. 요즘은 닭도 볶음용으로 손질된거 많고요.

        하지만 저는 양념은 만들어진거 사지 않습니다. 집에있는 고추갓루 요리당등을 사용해서 하죠.

        청주 이런거 없으면 급한대로 그냥 소주 붓고요.
    • 자취 첨 시작했을때 저렇게 포장해 파는 인터넷쇼핑몰에서 반찬 사다먹기도 했는데 입이 짧아-_; 맛이 없어 못 먹겠더라구요. 올초부터 올리브티비 보며 요리열정을 불태워봤지만 손맛이라는 건 타고나는 건가봐요. ㅂ님이 전에 갖다준 무나물이 맛있어 직접 해봤는데 먹고 체하고...( ..) 하다못해 카레조차 제가 만드는것보단 싸부가 만들어주는게 맛있고...결국 일년이 지난 지금은 볶음밥류의 한그릇밥이나 김계란김치로 연명하고 있슴미동ㅋㅋㅋ
      • 올리브티비 진짜 재밌죠.
        저는 그중에서도 양배추가 나와서 요리초보의 입장으로 요리해주는게 재밌더라고요.
        이거 보고 돈까스랑 탕수육 도전해볼까 생각했죠.
        하지만 튀기고 나서의 기름처리와 그 아까움 생각해서 안하고있어요.
        돈까스는 뭐 튀김옷까지 입혀진거 정육점마다 파는데 굳이 힘들게 생각이 안들고요. 탕수육은 진짜 함 해볼까 생각중.
    • 그냥 요리해요. 밑반찬 별로 안좋아함 2
      • 저도 기본은 요리류지만 매번 그러기엔 힘들더라고요. 그냥 밑반찬 꺼내놓고 먹기가 필요할때가 있음.
    • 추워서 찬물에 손담그기 싫으실 때는 거품기로 쌀씻기 강추해요. 걍 휘휘 젓고 몇번 헹구면 끝. 쌀은 더운 물로 씻으면 안 된다더라구요
      • 그죠? 더운물 씻는거 아니죠? 전 몰랐는데...그냥 기분에 그러면 안될거 같아서.ㅎ
        거품기는 나중에 한번 해봐야겠어요. 달걀말이 및 오므라이스 외에는 써본적없는 거품기인데...이렇게 사용이 가능하군요.
      • 저 이 댓글 달려고 했어요ㅋㅋ 거품기 짱
      • 헐! 이런 좋은 방법이 있었다니... 닭알을 잘 안 사서 먼지만 쌓이고 있는 거품기 써먹어야겠어요
    • 저는 그냥 바나나를 주식으로 살아가고 있습니다.... ㅎㅎ 비타민제와 두부 삶은 계란 등 간단하게 때우고 가끔 다른게 땡기면 사먹는데 혼자 사니까 이게 차라리 편하더라구요. 설거지 거리도 안나오고 가끔 고기나 다른 요리 먹고싶으면 요리 해먹지 혼자 밥해먹고 반찬사다먹던 해먹던 별로더라구요. 돈도 많이 쓰고 괜히 요리 1인분보다 넉넉하게 하니까 억지로 다먹고... 설거지도 혼자 다하고 ㅜㅜ
    • 쌀 씻은 물, 밥그릇 부신 물은 먹기도 하는 건데요. 플라스틱 용기 생산 과정에서 나오는 화학물질 오염수랑은 차원이 다르죠(물론 알고도 그냥 덧붙이신 말씀인 줄은 알지만)
      저도 밑반찬 잘 안 챙깁니다. 김치에 가끔 어디서 얻은 짠반찬 한두가지 정도? 시장에서 이것저것 사다먹어봤는데 그다지 입맛에 맞는 것 같지도 않고, 내가 만드는 게 그보다 질 좋고 맛있으니까. 그러나 우리집 식구들은 밑반찬보다 메인이 되는 고기반찬 하나 야채반찬 하나면 족한 걸 알기 때문에 굳이 만들지는 않아요. 괜히 만들 때 품만 들고 한두번 젓가락 가고 냉장고에서 처치곤란해지다가 어느날 상해서 버리게 될 게 뻔해서.
    • +_+ 이용해봐야겠습니다.
    • 영광스럽게도 지하에 이마트(!!!)가 존재해요.
      거룩한 이마트 앞에 은총 있으시라-~ ㅠㅠㅠ
    • 더반찬인가요? 예전에 몇 번 사먹었는데 먹을만 하고 저 플라스틱 용기 음식물쓰레기 담기;; 좋았어요. 요샌 비싸서 잘 안 먹고 저녁을 시리얼로 때웠는데. 이 글 보니까 된장찌개랑 삼치구이 먹고 싶습니다 아아

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