계란에 꽂혀서...

  • 01-18
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금요일 아침엔 가우스전자 한편 때려주시고 듀게 한번 읽어주시는게 인지상정.



넵. 엔X위키질입니다 금요일 아침부터.... (팀장님이 보고있다 일은 다 끝냈냐... <-)



http://mirror.enha.kr/wiki/%EB%8B%AC%EA%B1%80


계란. 입니다. 계란.



밤중에 듀게 글 보고 외할머니 딱 한번 떠주신 수란이 머릿 속에서 동동...

어제는 어무니께서 호밀빵에 끼워 먹으라고 파프리카랑 양파 넣은 계란지단을 부쳐주시긴 했지만.


서울지역은 계란이 왔어요오 계란이 왔어요오.

창원지역은 계랄 사이소오 계랄. 시잉싱한 계랄이 옷습니더.

(균형상 충청도나 전주쯤 넣어주면 될거 같은데 이쪽 멘트는 모르겠네요 추가바람)



      벌씨로 취나물이 시중에 나왔나요? 버섯된장국에 나물비빔밥 으아 왜 아침부터 이러시죠?ㅎㅎㅎ
        ㅎ흐 2010년 봄 사진입니다. 백수시절요(...)
      전 수란 먹어본 적도 없고 어디선가 궁중음식이라고 읽어서 뭔가 신비로운 이미지가 있지 말입니다.
        수란은 뉴욝에서도 브런치로 많이들 먹지 않나요?
        자취할 때 요리에너지가 그나마 남아있는 날에는 마음만은 뉴요커다! 하면서 학교가기 전 아침에 조심조심 수란을 해서 샐러드랑 먹기도 했어요.
          아 저만 먹어본 적이 없는 음식이군요 (심리적 위축 'ㅅ')
            위축시켜드렸다니 죄..죄송;_;
            그런데 위축된 토끼 생각하면 너무 귀엽지 말입니다..
              오옷 부품목록 검토하고 있는 토끼로군요.
        국자에 기름 살짝 바르고 깨넣어서 끓는물에 담갔다 빼면 되는 요립니다. 요리법은 간단한데 스킬은 필요한...
        맛은.... 사실 별 거 없습(....) (후다닥)
          물에 식초를 좀 넣어야 해요!
          맛은..별거 없습..2
        에그 베네딕트가 수란으로 만드는데 드셔보셨을 확률이 꽤 높지 않을까요.
          앗 깜짝이야, 그렇군요. ;ㅅ;
      아. 그래서 자꾸 계란 장조림이 먹고 싶었구나...
      기름에 푹 담궈 튀긴 후라이가 젤 맛있어요

      바삭바삭하게 튀겨진 흰자...
      채식을 시작한 남편 때문에 집에서 계란을 전혀 못 먹었더니, 계란만 보면 정신을 못 차리겠어요. 회사 앞 밥집 중에 비빔밥을 시키면 계란프라이를 두개나 올려주는 곳이 있는데, 대단한 경쟁력 아닙니까? 그 집에 가면 무조건 비빔밥입니다. 비빔밥.
      엔하위키 수란 항목에서보니 조선시대 요리책엔 계란후라이를 건수란이랄 정도로 수란이 대세였다고 하네요~
      전 수란 무지 좋아해요.
      장조림 계란이 먹고 싶지만 고기값이 없을 땐 버섯 계란 장조림
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