모카포트 옆구리 터지는 소리
실제상황입니다.
터진건 좀 뻥이고 물이 새내요.
좀 싸구려 포트에요. 에스프레소보다는 드립커피를 좋아하는데 원두 분쇄기까지 일체형으로된 근사한 드립커피머신은 작업실에 갖다 놓고
집에서는 그냥 원두분쇄기를 따로 써서 핸드드립으로 커피를 먹다가 커피분쇄기를 측근에게 줘버린 뒤로는
모카포트로 커피를 해결했었는데 새로이사한 집의 렌지가 화력이 넘 막강해서 그만 그 거름철망이 구겨져 버렸네요.
요 몇일 진하고 시원하게 뽑아져 나오는 에스프레소를 보면서 좋았는데 그만....
역시 싼게 비지떡이지 말입니다. (이케아에서 일단 테스용으로 3만원도 안되게 주고산)
이즘에서 고민되네요. 다시 핸드드립으로 돌아갈 것인가 아니면 이 참에 제대로된 모카포트를 살 것인가?
비싼 모카포트는 어떤지 모르겠지만, 모카포트는 참 단단하고 야무진 물성을 갖고 있는 놈이죠.
그런데 그 중간에 커피분말 위에서 눌러주는 철망은 참 얇고 연약한 놈인데 역시 뭐든지 발란스가 중요한거 같아요.
다른데는 다 멀쩡해도 이거 하나 맛이 가니 옆구리가 터지고 제대로된 에스프레소가 불가능해지니 말입니다.