울 나라가 외국에 비해 많이 먹는 편인가요?

외국이라고 하니 좀 두리뭉실하긴 합니다만;;


이탈리아 음식 식당에 갔다가 이거 먹고 우찌 살라는 말이냐 싶은 정도의 양이 담긴 파스타를 먹은 적이 있었는데요.

어디서는 외국 음식은 앞뒤로 코스가 더 있어서 양이 많다고도 하지만

얼마 전 읽은 이탈리아에서 요리 배우고 온 요리사 수필집에서, 이탈리아에서는 점심도 샐러드 약간으로만 먹거나 한다고 하더라구요.

울 나라만큼 많이 먹지 않는다고요.

같은 책인지는 가물거리지만 울 나라에서는 그 바쁜 여의도 증권회사 직원들도 점심은 전골 끓여서 제대로 먹는다는 얘기를 하면서 많이 먹는 편이라고 들은 적이 있어요.

예전에 다니던 회사에서 영국 출장 다녀온 차장님이 그 동네에서는 다들 점심을 샌드위치 하나로 먹는다고 투덜거린 적이 있고요.

프랑스 여자는 어쩌구 하는 책에서는 지중해 연안 식단 소개하면서 그 동네에서는 아침 요거트 점심 과일 저녁 생선과 과일과 요거트를 먹는다며 건강식단이라고 소개하더라구요ㄷㄷㄷ

울 나라 음식은 양은 많더라도 채소나 곡류가 많이 들어가서 칼로리 자체는 많이 높지 않을 것 같기는 하지만

외국에 나가서 살아보지 않아서 평소 식단을 비교하면 어떨지 궁금해요.

행복한 요리사 어쩌구 하는 프랑스 요리 관련한 책에서는 프랑스식 아침 점심 오후 간식 저녁 얘기를 읽었는데, 먹을 것을 굉장히 좋아한다는 느낌은 들었는데 많이 먹는 것 같지는 않더라구요. (아는 책 다 나오는 듯ㅋ) 영화는... 일상적인 먹는 장면이 나오는 서양 영화가... 세상에 생각이 안 나네요;;

암튼 반면에 코스 요리 제대로 먹으면 엄청나게 배부르다는 얘기도 많이 들었는데

양식 코스 요리를 제대로 먹어 본 적은 없어서 잘 모르겠어요.


음 결론적으로 궁금한 것을 정리하자면, 정식 코스가 아닌 평일의 아침 점심 저녁을 비교하면

울 나라가 많이 먹는 편인가요?

    • 소식으로 유명한 일본에서 3박4일 홈스테이를 한 적이 있는데
      매 끼니때마다 들었던 소리는 '**상은 참 많이 못 먹네요'란 말이었습니다.
      전 vips에서 8접시를 먹은 적도 있고, 피자 한 판쯤은 tv보면서 먹는 사람인데 말이죠;;
    • 우리나라 사람들이 탄수화물을 많이 먹는 편이긴 하죠. 우리나라 음식이 특별히 양이 많다기 보다는 식사에서 탄수화물이 차지하는 비중이 높은거 아닌가요? 저같은 사람은 밥이나 빵을 별로 안먹어서 해당이 안되지만 밥을 많이 먹는 사람이 많긴 하죠.
      유럽에서 샌드위치 하나 사먹으니 배 부르던데요. 식당에서도 특별히 양이 적은건 못느꼈어요. (어쩜 제 양이 적어서 그런지도..) 그리고 서양 애들은 아무리 간단히 먹어도 후식을 꼭 먹어주니까..
      우리나라 사람들은 쌀밥을 먹어줘야 된다고 생각해서 서양음식이 부족하다고 생각하는게 아닐까요? 저도 사실 좀 그런 편이라 조금이라도 쌀을 안먹으면 밥먹은거 같지가 않아요.. ^^;

      횡설수설 했는데 결론은 밥+반찬+찌개류가 주종인 우리나라 음식의 양은 개개인이 밥을 얼마나 먹느냐에 따라 달라짐.

      아 그리고 V=B님 말씀대로 일본 사람들 결코 적게 먹지 않습니다~ 잘못 전해진 소문입니다.
    • 맞아요 일본 사람들이 적게 먹는다는 건 편견 혹은 와전된 소문이에요
    • 전 일본가서 식당갈 때마다 음식 다 못 먹고 남겼습니다. 그렇다고 제가 양이 적은가하면 절대 아니고요. 진짜 일본인=소식은 대체 어디서 나온 낭설인지.. 그리고 유럽 쪽도 결코 적게 먹지 않아요. 유럽여행 갔을 때도 식당만 가면 음식양이 너무 많이 나와서 괴로웠던 1인.. 확실히 서양쪽이 우리에 비해 아침, 점심은 (메뉴만) 간단히 먹는 것 같습니다만.. 그에 반해 우리 식습관이 밥+국or찌개+반찬 몇가지 이런 식으로 가짓수를 많이 해서 먹기 때문에 많이 먹게 느껴지는 게 아닐까요.
    • 영국에서 3년정도 살았고, 병원 식당에서 알바로 일했었는데.. 아침식사는 간단히 오트밀로 시작하는듯 했지만.. 점심, 저녁에는 기름 그득한 고기파이(-_-;)가 빠지지 않고, 설탕이 적어도 한 스푼은 들어간 영국식 티를 하루에 석잔 이상은 마시는 식사 풍토를 가졌더군요. 보기에는 뭐.. 한국이 훨씬 풍성한 식단을 가진듯 하지만 칼로리 측면에서는 영국 식단이 비교우위.. 더군다나 그네들은 엄청나게 칩스를 소비하지요.
    • 일본 식당 가면 밥이 정말 새참처럼 꽉꽉 눌러담아 나오더군요. (물론 식당에 따라 다르기는 합니다만.)
      적어도 "일본은 소식한다"는 건 편견인 것 같고,
      실제로 일본에 오래 살던 어떤 분이 "우리나라는 왜 이렇게 식당에서 밥을 조금 주지?"라고 불만을 토하시는 것도 보았습니다.

      일본도 일본이지만 미국 사람들은 무서울 정도.
      몸집 큰 남자들이 그렇게 먹는 건 이해가 되지만,
      동양인보다 작은 체구의 날씬한 여성분들이 식당에 앉아 그 많은 팬케이크와 스테이크를 먹어치우는 걸 보면
      정말 저 사람들의 뱃속에는 블랙홀이라도 들어있는 게 아닐까 궁금하더군요.
    • 본문과는 크게 상관없지만 갑자기 이 얘기가 생각나네요

      "조선시대에는 밥을 너무 많이 먹어치워서 곤란했다"
      http://gungungun.tistory.com/61
    • 아참.. 식당에서 영국식 블랙퍼스트를 사먹게 되면 절대 혼자 못 먹어서 친구랑 둘이 나눠 먹었어요.. 4파운드(약 8000원)정도면 둘이 배부르게 그 영양 그득한 식사를 했으니 이걸 영국인들은 1인이 해치운다면 정말 그 엉덩이 두개 달린 사람들이 이해가 되요
    • 중국에선 한국사람들이 소식으로 유명하단 이야길 어디선가 들었는데... 사실인지 궁금합니다.
    • 일본사람들도 아침 점심은 간단히 먹긴 합니다. (양이 적다는 말이 아니라 메뉴가 간단하다는 얘기) 하긴 뭐 요즘은 우리나라 젊은이들 중에도 아침 제대로 챙겨 먹는 사람이 드물죠.

      mithrandir/ 블랙홀 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아.. 표현이 너무 웃겨요 ㅋㅋㅋㅋ
      그러니 비만인구가 그렇게 많겠죠? ㅋㅋ

      nobody/ 시골에서 농사짓는 사람들은 밥을 고봉으로 쌓아서 먹는다죠. 옛날 사람들 밥 그릇 보면 무시무시하더군요. 따로 먹을 음식이 다양하지 않기 때문에도 그랬겠지요.

      야옹씨슈라/ 잉글리쉬 브렉퍼스트가 양 많은걸로 유명하잖아요. 영국 음식이 맛은 없지만 아침 식사하나만큼은 든든하게 나온다고.. ㅋㅋㅋ
    • mithrandir/ 그 날씬한 여자들은 젊었을 때 블랙홀로 흡수한 게 나중에 부메랑으로 돌아오는듯요. 대부분 애기 낳고나면 몸매가 네모내지잖아요.
    • 밥 양이 많은 건 반찬가짓수와 상관관계가 있지 않을까요?
      저는 일년에 2-3달은 회사에서 점심에 찌개 하나만 놓고 밥 먹거든요;; (회사 사정이 있어서...)
      그럼 밥을 엄청 먹게 되요. 어느 정도냐면 스뎅으로 만든 국그릇 있잖아요 거기 넘치게 두 그릇을 먹고도 배가 잘 안불르거든요.
    • 조선시대때 1인당 쌀 소비량이 주변국에 비해 많았다고 한건 어디서 본적이 있네요.
    • 김기영의 오리지날판 하녀 보면..... 한끼 식사에 밥을 무슨 대접에 먹는게 나와요. 아니 무슨 밥을 저렇게 많이 처먹어? 하고 놀랐던 기억이....
    • 제가 보기엔 외국이 많이 먹는데 외국에서는 우리보고 많이 먹는다고 하더라구요.
    • 이런거 보면 우리가 오히려 소식하는거 아닐까 하는 생각이 들어요..
      http://prettynim.com/452
      그리고 뭐.. 우리나라 비만도는 낮은 편 아닌가요?
    • 디나/ 라이스카레 말고요? 그건 지금도 넓은 곳에 담아먹잖아요.
    • 일본 사람들이 소식한다는 건 그 동네 살림 형편이 펴지기 전의 얘기일 것 같아요.
      외국인의 기록에 보면 '형편없는 식사를 하고 난 뒤 다도는 온갖 예를 갖추며 한다'라는 게 있댑니다.
      상대적으로 한국은 그 당시에 대식으로 유명했다고 하고요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ '조선인의 가장 큰 단점' 운운할 정도였으니...

      다른 것보다 주로 밥을 많이 먹었던 것 같아요. 저 어릴 적만 해도 그 대식습관이 남아있었어요. 기본이 고봉밥 아니었습니까;;
      쌀 계량컵이 180ml인데 그게 한 홉이거든요. 엄마가 '밥 한 그릇당 한 홉의 쌀이 기준'이었다고 하더군요.
      지금으로 쳐도 사람에 따라 2-3인분은 될 듯 한 그걸, 옛날 사람들은 그걸 한 번만 먹지를 않았다고 하니...;;;
    • 달아주신 댓글들 읽다보니 제가 외국 가정집 식당에 들어가있는 것처럼 재밌어요. 울 나라라고 적게 먹는 것은 아니었군요. 하긴 시골친척집에 가면 밥그릇 크기부터 다르던 생각이 나요;;
    • 그런건 없고 전 다른사람보다 많이 먹습니다(??)
    • windlike/ 피글뮬러의 슈니첼은 양이 정말 많더군요. 저와 동료 2명이 가서 각각 하나씩 시켜 먹었는데, 둘 다 반밖에 못먹었어요. 먹기 전에 샐러드 하나, 슈니첼 하나 시킬까 하다가 왠지 양이 안찰 것 같아 각각 시킨 건데 말이죠. 웨이터가 그것밖에 못먹느냐고 놀렸지만, 그래도 배가 불러 못먹겠더라구요. 그리고 피글뮬러는 슈니첼보다 하우스 와인이 정말 좋았습니다.
    • 생각이 나서 가져와 본 사진.
    • 추측만 해보면.. 농업위주의 밭일을 많이해서 밥을 많이 먹는습관이 된거같아요.
      실제 농사짓는게 칼로소비가 엄청나서 배가 금방 고프고, 또 탄수화물이 배도 잘꺼지는 편이라 이게 계속 순환되서 그런듯 ㅋ
      그러다보니 체질도 그쪽으로 되고 한국사람은 밥심이란 말도 나온듯요 ㅎ
    • hjinY / 장난 아니군요 삐쩍마른분과 대비되는 엄청난 고봉밥(이라고 보기도 힘든 양푼밥)
    • 27hrs / 당시는 반찬이 부실했으니 밥이라도 많이 먹은거 아닐까요. ㅎㅎ

      morad / 게다가 농민 계층은 쌀밥 먹기도 힘들었겠고, 보리밥이면 금방 꺼지기도 했겠지요...
    • 유럽은 모르겠지만 미국은 확실히 많이 먹어요. 집에서들도 그렇지만 레스토랑 1인분이 너무 많다는 생각이 들어요. 1인분도 많다는 생각이 드는데 옆에서는 에피타이저, 디저트까지 챙겨서 먹고들 있고... 물론 일하면서 점심은 자리에서 "간단히" 해결하지만 왠만한 샌드위치들도 열량으로 따지만 보통 한식 식사 이상일 걸요.
    • 예전에 이집트 투어 가이드가 우스게 소리로 각 나라 관광객의 특징을 말한적이 있어요.
      이를테면, 아일랜드 사람은 한 손에 술병을 들고 다닌다거나, 캐나다 사람은 꼭 배낭뒤에 캐나다 국기를 꼽고
      다닌다거나(미국사람으로 오해받을까봐), 미국 사람도 배낭뒤에 캐나다 국기를 꼽고
      다닌다거나(캐나다 사람인척 하려고) 일본 사람은 꼭 한손에 사진기를 들고 다닌다거나...등등
      묘사가 너무 그럴듯해서 다들 배꼽잡고 웃고 있는데, 한국 관광객은 한손에 사진기, 또 다른손엔
      먹을것 넣은 비닐봉지를 들고 다닌다고 하더군요.
      반나절 투어라 식사시간이 포함안되 있어서, 전 하필 그날 여행중 처음으로 먹을걸 잔뜩 넣은 비닐봉지를 들고
      투어버스를 탔었는데 저만 그런게 아니었나봐요.
      많이 먹는지는 모르겠지만, 확실히 한국사람들이 배고픈걸 못참거나, 자주 먹어야 하는편인거 같아요.
    • 먹는 양이 많은지는 잘 모르겠지만, 확실히 상차림이 다른 나라에 비하면 참 거하긴 하죠. 잘 차려 먹는 것에 집착을 많이 하는 것 같아요.
      가령 서양부부들 사이에서도 아침 식사 한끼 차리는게 한국 부부들만큼 스트레스가 될까 싶은 생각을 한 적이 있어요. 물론 그네들도 가사일을 나누는게 보통 스트레스는 아니라지만, 사실 서양식 아침식사는 토스트 한쪽 굽고, 쨈과 버터 꺼내고 주스 한잔 따르면 끝나거든요. 거기에 베이컨 한쪽과 달걀프라이를 추가하는 미국식은 이미 유럽인들에겐 '거한 아침식사' 영역으로 넘어가는 모양이구요.

      반면 한국 아침식사는 국에, 찬도 적어도 3가지에, 밥도 때마다 지어 올려야 하고....그 하나하나의 찬이 한끼 식사에서 차지하는 위상은 1/n일지 모르지만 각각 하나의 찬을 만들기 위해서는 각각 찌고 볶고 자르고 다듬고 지져야 하는 과정을 거쳐야 하고....

      아침식사 차릴 때마다 정말이지 한식상차림은 노동집약의 산물이라고 생각합니다.

      저녁도 마찬가지지요. 굽기만 하면 되는 스테이크나, 데치고서 볶기만 하면 휘뚜루 마뚜루 끝나는 파스타에 비해 갈비찜이나 잡채 따위는 얼마나 노동집약적인지...;;
    • 재밌네요. 잘 읽었습니다~
    • 봄고양이/ 전기밥솥의 보온기능은 어따 두고 "저는 갓지은 밥 새로한 국 만 먹어요" 하는 식솔들을 생각하면..서러워져요
    • 봄고양이// 대신 한국식 식단의 장점중의 하나는 한번 해놓은 반찬으로 길게는 몇달까지 먹을 수 있다는 점이죠.
      요즘에도 아침부터 지지고 볶고 반찬 해서 먹는 집이 얼마나 되는지 모르겠는데, 저는 아침같으면 그냥 전날밤
      쌀에다 물만 붓고 전기밥솥에 얹혀놓은 밥에다 김치, 야채절임, 젓갈, 김 같은거 그냥 냉장고서 꺼내놓고 먹으면 땡.
      반면에 미국식으로 아침부터 베이컨 굽고 계란 프라이 굽고 토스트 굽고 그러는게 훨씬 귀찮죠.
      저녁도 마찬가지. 잡채가 손이 많이 가는 요리인건 동의하지만, 갈비찜은 오히려 파스타 따위 보다 훨씬 쉽던데요.
      갈비에다 간장, 설탕, 후추, 당근, 양파 넣고서 부글부글 한시간 끓이면 땡. (단지 돈이 없어 못해먹을 뿐.)
    • Nemo / 전 김치, 야채절임, 젓갈, 김, 나물 이런 반찬 제대로 갖춰놓고 먹은 지 너무 오래됐어요. 맨날 한그릇 요리.ㅜㅜ 한식 가정식이 그립습니다.
    • windlike / 한국 비만도는 그냥 낮은편..인게 아니라, ODEC 국가 중 최저죠. 일본이랑 같거나 더 낮은걸로.. (여자 비만도만 치면 더 낮고요..)
    • 일본 친구들이 밥을 적게 먹는 다는 건 참 옛날 풍습입니다.

      임진왜란 때 왜군들이 하루에 어린애 주먹만한 주먹밥에 간장을 살짝 찍은 것을 두끼먹고 버티는 걸 보고
      조선의 지휘관들이 '저놈들이 싸움에서 이기려고 독기를 품었나보다'하고 여길 정도였죠.

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