01410님 따라 올려 보는 춘천 '원조숯불닭갈비'
01410님의 숯불닭갈비 게시물 보고 생각나 묵혀뒀던 사진 몇 장 올려봅니다.
춘천 시내에 위치한 '원조숯불닭갈비'집입니다. 간판엔 '원조숯불닭불고기집'이란 상호도 함께 쓰여 있습니다만 그냥 '원조숯불닭갈비' 하면 아는 분위기.
제가 다녀온 건 1년도 더 전인데 지금 검색해보니 가게도 확장되고 깔끔하고 정돈된 분위기로 바뀐 듯합니다. 당시는 테이블 3~4개 정도의 작은 규모였거든요.
일단 숯불. 좋은 숯인지 아닌지는 판별 불가.
셋이 갔으니 아마 3인분을 시켰겠죠. 판에 저렇게 올리고도 아직 고기는 좀 남았네요. (1년도 더 지난 지라 기억이 가물가물 합니다.)
저 날 마침 모 방송국 촬영팀이 왔는데 그래서 고기를 더 줬을지도 모르겠네요. 아무튼, 양은 꽤 많았습니다.
고기 금방 타니 쉬지 말고 뒤집으라는 아주머니의 명이 있었던 걸로 기억합니다.
다 익었군요. 하필이면 저희 테이블도 촬영을 당해 대사 치느라 맛도 음미할 겨를 없이 정신없이 먹었죠.
아직도 대사가 기억납니다. '육질이 쫀득...' -_-
이건 이 집의 별미라는 된장찌개. 역시 맛이 어땠는지 기억은 나지 않습니다.
춘천 다시 가야겠군요.