2019.01.02 16:49
리디북스 소개로는 '가정에서도 즉시 활용할 수 있는 생생한 레시피'가 실려있다고 하는데 결코 그렇진 않습니다. 유즈코쇼, 참깨 소스, 다시마 차, 닭고기 맛 분말 시즈닝, 츠쿠다니, 치어, 누카도코, 참마, 참치 같은 게 아무데나 널려 있는 건 아니라구요. 이 만화 보고 저도 참깨 소스를 구매해봤지만, 참깨 소스가 있으면 다른 게 없는 식이라서 따라하기 솔찮더군요.
초고령사회가 된 일본의 모습이 요모조모 드러나 있습니다. 9권에서 50대를 넘긴 주인공 카게이 시로는 14권에서 부모님과 같이 묘소를 보러 갑니다. 100만엔을 내면 온 가족 묘소로 업그레이드 해준다는 말을 듣기도 하구요. 도심 안에 영구묘소를 만드는 이런 비즈니스 모델은 이미 1994년에 구영한씨가 '나는 77세에 죽고 싶다'란 책에서 밝혀놓았는데, 이제 일본에서는 상용화되었는 모양이네요.
변호사 사무실에서 일하는 사람들 역시 초고령화 사회를 반영하고 있습니다. 변호사 사무실 사장님은 슬슬 사무소를 뒷 세대에게 넘겨주고 싶지만 잘 되질 않죠. 새로 들어온 비서로 아이를 어느 정도 키우고 직장생활로 돌아온 엄마가 나오는데 이는 아베의 우머노믹스 (womenomics)를 연상하게 하는군요. 기존 비서는 버블 경제가 꺼져서 급히 돈을 벌게 된 맛집의 후계자로 나오구요. 그리고 베트남 경제가 성장중이라고 2호점을 만든다며 훌쩍 떠나는 미야케의 에피소드 역시, 저성장에 답답했던 일본인의 마음을 드러내는 것 같네요. 카게이 시로씨의 반찬 나눔 친구 토미나가 카요코씨는 초고령 사회에서 장모로 고민하는 모습을 보여주네요. 란도셀 하나에 4만-5만엔 (40-50만원)을 하는데 그것도 많이 생산되지 않으므로 제때 제때 사야 한다고... 세상에...
최근에 일본에 갔을 때, 어째 식료품 물가가 비싼 것 같다...? 사람들이 식재료를 아껴서 조리하는 것 같다...? 라고 생각했는데 과연 그런 것 같네요. 일본에서 싸다고 느낀 건 양배추 밖에 없었거든요. 물론 한국 물가도 싸지는 않지만요. 그리고 양념을 쓰는 데 주저함이 없네요. 설탕도 팍팍 들어가구요. 삼겹살 찜에도, 유부초밥에도 설탕을 꽤 많이 넣네요. 요시나가 후미는 전작 '사랑이 없어도 먹고 살 수 있습니다'에서도 음식에 대한 정열을 보여줬지만 여기서도 여전합니다. 특히 피낭시에 만들어먹고 남는 달걀 노른자로 까르보나라를 만든다든지, 반대로 까르보나라 만들고 나서 남는 흰 자를 어떻게 쓸 것인가를 자세히 제시하는 쪽글을 읽고 놀랐습니다. 이런 것까지 신경쓴단 말인가 하고요. 역시 '사랑이 없어도 먹고 살 수 있습니다'에서 만능 파에 대해서만 에피소드 절반을 바친 사람 답군요.
p.s. 책 중에 보면 컷 배열이 잘못된 부분이 있습니다. 미용실 원장인 미야케 히로시가 베트남에서 돌아오기 직전, 켄지가 밥을 먹다가 미야키씨의 집으로 가려고 하는 장면이죠. 제 생각에는 그 페이지 전체의 컷이 위 아래가 바뀌었어요. (중간을 자른 다음 위 아래를 바꿔 배열해야함) 켄지가 먼저 상황을 설명하고 카게이 시로가 "괜찮냐"고 물어야 하는데 말이예요. 그리고 그 페이지, 그 후 페이지 보면 같은 컷을 재활용한 컷이 두 번 정도 나옵니다. 켄지가 서둘러 밥먹는 장면이 나오는 페이지에 카게이 시로의 얼굴 부분이 재활용이고, 망연자실한 미야케 히로시의 뒷 모습도 재활용이지 싶습니다.
2019.01.02 16:59
2019.01.02 17:02
세상에. 마카롱을 집에서 구울 수 있는 역량이 있으시다니 부럽습니다.
2019.01.02 17:44
보통은 머렝쿠키나 흰자 오믈렛 정도로 할 텐데 존경스럽습니다 ㅋㅋ
2019.01.02 17:48
'머렝쿠키'와 '오믈렛'이 나오다니 머핀탑님도 '보통'으로 요리하는 분이 아니신 것 같네요...
2019.01.02 18:38
2019.01.04 02:01
이 만화를 저처럼 탐독하시는 분이 계시다니~정말이지 너무 행복합니다!
솔직히 일반적 레시피로 애용하기엔 일본의 식재료가 국내와 너무 상이해서 좀 불편함은 있지만~
간혹가다가 손님 초대용 레시피 같은 경우엔 적은 돈 들이고 어마어마한 효과를 내줘서
개인적으로 너무 고마운 만화이기도 합니다!
특히 엉터리 로스트비프 같은 경우 정말 예상외의 호평을 받아서 어안이 벙벙할 정도였습니다!
(좋은 소고기를 쓸 필요 없이 그냥 호주, 미국산 통안심을 구매해서 포크로 마구 찔러주시면 됩니다)
이번 14권에서 겨자님은 초고령화 시대의 일본의 모습을 인상 깊게 보셨다면
전 그 연장선인 자녀 없이 행복하기를 소망하는 두 커플의 일상을 인상 깊게 봤습니다!
아이들의 존재는 정말 축복이지만 그 축복이 모든 인간에게 해당되는 건 결코 아닐겁니다
이처럼 동북아시아의 꽉 막힌 유교 사회에서 이 정도의 생각할 거리를 주는
일상, 요리, 순정 만화는 결코 흔하지 않은 것 같습니다.
해당 출판사가 계속 건재하며 계속 번역본을 출간 해 주기를 빌고 또 빌어 봅니다
2019.01.04 03:42
이 만화를 재밌게 보셨다니 저도 기쁩니다.
엉터리 로스트비프는 그게 될까 싶었는데 정말 되는군요. 이 만화를 보다보면 일본 서민들의 생활이 빡빡한 듯 하면서도 문화적으로 참 부유하구나 하는 생각이 듭니다. 가정집 엄마가 아쿠아파차 레시피를 알 정도라니... 1980년대에 승마타는 틴에이저들이 나오는 일본 소설을 읽으면서 이 나라는 참 부유하구나 싶었는데, 삼십년이 지난 지금도 일본 책 읽다 보면 오래된 부자 나라란 생각이 들어서 깜짝깜짝 놀랍니다.
사소한 이야긴데 14권에 보면 쌀 반 컵으로 죽을 끓여서 주인공 남자 두 명이 먹는 내용이 나옵니다. 저것 갖고 과연 한 끼 식사가 될까 싶더군요. 아무리 두부와 달걀로 보충한다 해도 평소 먹는 탄수화물의 1/4인 거잖아요. 그리고 14권에서 미야케 레이코 씨가 단호하게 이혼을 하는데 그 역시 인상적이더군요. 일본에 사는 친구가 하는 말이, 한국 남자가 일본 여성을 만만하게 보면, 일본 여성이 어느 순간 단칼에 관계를 끊는다고 하던데, 바로 그러하더군요.
뭐가 안 맞아 떨어지는 걸 참을 수가 없어요.