엑쎌 질문입니다. 좀 기초적인 것들인 듯.

0001을 숫자로 인식해서 그렇죠.. 셀에서 오른쪽클릭-> 셀서식 -> text 같은거로 바꿔주시면 되요. 단축키는 컨트롤+1

cm 은. c m 을 입력한 다음에 cm으로 지우는 방법도 있구요..아니면
http://kin.naver.com/qna/detail.nhn?d1id=1&dirId=102020101&docId=71128129&qb=7JeR7IWAIGNtIOy4oA==&enc=utf8§ion=kin&rank=1&search_sort=0&spq=0&pid=gQ1B2B331xlsssKdR0Cssv--152455&sid=Tf1j0ikv-U0AACmUHN4

또 다른 방법도 적어보자면, 다른 sheet의 값과 연결작업을 하지 않는다면 앞에 ' 표시를 넣어서 0을 살리기도 하지요.
그리고 =REPT(0,LEN(4-A1))&A1 하시면 0001로 값이 생성됩니다. 수식에서 4는 전체 4자리 만들때, 만약에 7을 넣게되면 0000001이 되겠지요.
A1은 1이라는 값을 가정했을 때 입니다. 만약 A1이 134라면 0134가 되구요.

하루님이 링크한 방법에서 전체를 해제하는 것이 아니라 예외내역에 cm을 넣는 방법도 있어요.

첫번째, 하루님께서 알려주신 것 처럼 셀서식을 바꾸면 됩니다. 다만, 텍스트가 아닌 숫자 형식으로 남길 원하신다면,
셀서식 -> 사용자 지정->그리고 형식(T) 라고 적혀 있는 칸에 0000 을 입력하시면 됩니다.

그냥 입력할때 "'0001" 이렇게 입력하면 셀서식에서 변경 안해도 자동으로 "0001"로 뜹니다. 앞에 '를 덧붙여 입력해보세요