날콩가루로 콩국수물 또는 콩물 만드는 방법 아시는 분!!

1 콩가루의 약 8~10배의물에 가루가 덩어리 지지 않도록 미진근한 물에 
잘 섞어서 30분간 담가 놓는다 
2 담가 놓은 콩가루를 베보자기에 넣어 콩물을 짜낸다 
3 짜낸 콩물을 잘 저으며 65~80도가 되도록 가열한다 
[온도를 비린네가 나지 않을 정도의 온도로 ] 
그럼 두유가 됨니다 
날씨도 더운데 맛있는 콩국만드세요

레시피를 읽고 드는 의문은,

배보자기에 넣어서 안 짜주고 

그냥 불렸다가 바로 끊이면 안되나요? 좀 걸쭉해질려나요?

식감이라든가 맛의 차이 좀 얘기해주세요.

날콩가루를 후라이팬에 볶아서 찬물에 담구면 고소한 맛이 날까요?

그리고 볶은 콩가루면 끓이는거 없이 바로 물에 타서 먹는게 가능하겠죠?

혹시 나만의 콩가루와 물의 비율이 있으시면 댓글 부탁드립니다.