2013.08.04 16:38
예전에 다양한 맥주에 대해 가끔 글을 적곤 했습니다.
그 이후 아주 긍정적인 현상으로 수입맥주와 크래프트 맥주의 세계가 점차 넓어지고 있었지만
한동안 맥주에 대한 얘기를 전혀 못하고 있었네요.
그래서 아주 오랜만에 맥주 하나 추천하려 합니다.
미국 캘리포니아의 마이크 브루잉 컴퍼니인 '앤더슨 벨리'의 홉 오틴 IPA 입니다. http://avbc.com/our-beers/hop-ottin-ipa/
맥주 마니아들 사이에서는 조금씩 회자되고 있던 앤더슨 벨리사의 맥주를 이제서야 마셔보게 되었는데요.
여기서 홉 오틴이란 이름은 그 지방의 방언으로써 원래 뜻은 'Hard Working Hops' 쉽게 말해 홉을 열심히 사용했다 (홉을 아주 그냥 죽여주게 넣었다) 라고 합니다.
저는 요즘 홉 그 특유의 향과 씁쓸함을 아주 넘치게 즐기고 있는데 회사 홈페이지의 정보에 의하면
IBU(맥주 쓴 맛의 단위 라고 할까요) 수치가 무려 78~80! 그래서 아주 기대하며 마셔보았습니다.
기본적으로 IPA라는 맥주 영역이 참 호불호가 확 갈리는데
이 맥주는 홉의 쌉쌀함과 몰트의 단맛과 부드러움, 상쾌한 맛이 조화를 이룬 독특하면서도
IPA에 거부감을 가진 분들도 좋아할 만한 면모를 가지고 있더군요.
수입처가 아주 의욕적으로 영업하고 있어 의외로 구하기 어렵지 않다 하더군요.
이태원 등지의 식당이나 우연히 들른 어느 술집 메뉴 판 가장 구석진 자리에 이 맥주에 이름이 있을지도 모릅니다.
혹시 보게 된다면, 묵직하면서도 동시에 상쾌한 청령감을 느끼고 싶으시다면 일단 추천합니다.
2013.08.04 16:47
2013.08.04 17:02
2013.08.04 17:03
2013.08.04 17:07
2013.08.04 17:02
2013.08.04 16:48
2013.08.04 17:04
2013.08.04 16:52
2013.08.04 17:11
2013.08.04 17:15
2013.08.04 17:35
2013.08.04 17:42
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
공지 | 제 트위터 부계입니다. [3] | DJUNA | 2023.04.01 | 26545 |
공지 | [공지] 게시판 관리 원칙. | 엔시블 | 2019.12.31 | 45084 |
공지 | [공지] 게시판 규칙, FAQ, 기타등등 | DJUNA | 2013.01.31 | 354407 |
126230 | 게시판 이제 되네요. [10] | poem II | 2012.06.26 | 17355 |
126229 | 나이별 경기도지사 지지율 [1] | 그림니르 | 2010.06.02 | 12800 |
126228 | 경기도민, 오늘 투표하고 왔어요.. [2] | 화기치상 | 2010.06.02 | 10436 |
126227 | 방송3사 출구조사는 감격, YTN 출구조사는 불안 [2] | Carb | 2010.06.02 | 10113 |
126226 | 경남 도지사 초박빙 | alan | 2010.06.02 | 9320 |
126225 | [불판]개표방송 [13] | 20100602 | 2010.06.02 | 9167 |
126224 | 구로구, '오세훈' 기표된 투표용지 배부...-_- [7] | look | 2010.06.02 | 10812 |
126223 | 근데 왜 비회원도 글 쓰게 하셨죠? [2] | 비회원 | 2010.06.02 | 9478 |
126222 | 결코 인간편이 아닌 스티브 잡스,.. [7] | 자연의아이들 | 2010.06.02 | 10656 |
126221 | 파이어폭스로 잘 되네요 [4] | anth | 2010.06.02 | 7381 |
126220 | 유시민이 이기는 이유.jpg [7] | 그림니르 | 2010.06.02 | 12565 |
126219 | 개표방송 보는데 떨려요. | digool | 2010.06.02 | 6480 |
126218 | [서울]한명숙 1% [22] | 스위트피 | 2010.06.02 | 9580 |
126217 | 절호의 찬스! [1] | 얏호 | 2010.06.02 | 5984 |
126216 | 옛날 종교재판이 판치던 시대 과학자들의 심정을 [1] | troispoint | 2010.06.02 | 6695 |
126215 | 노회찬씨에게 해주고 싶은 말 [8] | 그림니르 | 2010.06.02 | 8846 |
126214 | 현재 무소속 후보의 득표율은 어떻게 되나요.. [1] | 장외인간 | 2010.06.02 | 5817 |
126213 | 잘가라_전의경.jpg [5] | 댓글돌이 | 2010.06.02 | 9028 |
126212 | 계란 요리 드실 때, 알끈도 드시나요?? [14] | 한여름밤의 동화 | 2010.06.02 | 8706 |
126211 | 좀 의아스러운게.. [5] | 장외인간 | 2010.06.02 | 7056 |
가장 최근엔 Sierra Nevada와 BrewDog도 수입되면서 국내에서 구할 수 있는 IPA의 종류도 꾸준히 늘어나고 있어 정말 행복합니다. ^^
요즘 국내 크래프트 맥주 시장은 정말 하루가 달라요. 작년만해도 Indica라도 마실 수 있는 게 감사했는데;;
전 요즘 Green Flash의 West Coast IPA를 가장 많이 마셔요. 이 맥주의 병에는 'extravagantly hopped'라고 쓰여있죠.
여름엔 청량한 라거!는 개뿔 IPA! IPA!가 진리;