어제 냉장고를 부탁해

재료가 생겨서 유투브에 올라와 있는 EBS 요리프로중 이 사람것 2개 따라해 봤다가 피해야될 레시피로 선정해 놨어요. 재료만 날렸거든요. 요리된 음식이 아니라 그냥 재료들이 다 따로 놀거나 절대 식당에서 나올 수 없는 음식들... 평소 이것 저것 때려 넣어서 만들어 먹던 것 만도 못해서... 어제것 중에서는 식빵에 꽁치기름물을 치덕치덕 하는 순간 설마 저걸 식빵사이에 끼우는 건 아니겠지 했는데... 멍해 지더군요. 

뭐 먹다남은 치킨으로 끓이는 김치찌개도 있다면서요

맹쉐프꺼 보고 정말..;;; 이연복쉐프가 먹으려다가 우왝한것도 살짝 나왔죠. 나름 편집으로 넘길려고 한게 보이는데 솔직히 쉐프 이름 달고 하기엔 너무 괴작이었네요. 이번 맹쉐프건은 박준우 쉐프 트윗글때문에 더 점화된 느낌이네요. 스케쥴 비웠는데 당일 연락받고 뭐할까 하는 글 보고 맹쉐프 요리보니 이건 아니다 싶었습니다. 냉부가 억지로 이연복 쉐프 모실려고 휴가도 아닌 박준우를 휴가보냈다고 하고  끼워맞춘게 참 잘못한것 같아요.

잘생겼다고 하는 것도 기사마다 그렇게 주장하는 거지 주변 여자들 반응은 최현석쉐프가 훨씬 잘생겼다던데요.

못봤는데 꽁치로 샌드위치했다고 이렇게 까이는건가요? 어떻게 했길래.. 말만 들어선 터키 고등어케밥샌드위치가 생각나는데요.

올린지 5분만에 삭제된 최현석 트위터라는데요... 누가 캡쳐했나봐요.

이거 보니 뭔가 있긴 있었나 싶기도 하네요.

판단은 각자 알아서.

http://mlbpark.donga.com/mbs/articleV.php?mbsC=bullpen2&mbsIdx=2513833

첨언: 혹시나 트위터 볼 줄 모를 분 있을까봐. 밑에 '여과 엄청한거임'이 최현석입니다. 위에는 그냥 트위터리안이고요.

요리, 셰프 신드롬 타다 이런 사단이 나는 거야 당연한 일이죠. 어디든 뭐 한때다 싶으면 파리가 윙윙 대는 건 어제오늘 일이 아니잖아요. 요리 테마도 굉장히 쉬운 걸 던져줬던데... 그 비린내 잡는 걸 팬에 데쳐서 할 생각을 하는 것부터 아예 기초 하나둘의 문제가 아니예요. 저 친구 요리과정을 보면 생각없이 그냥 막 집어넣던데 (비린내 난다니까 양파 막 썰어 넣고 앉았고...) 어떻게 꽁치 통조림기름을 팬에 투척해서 머쉬룸 숲이랑 같이 섞어 뜨랑빼로 써서 샌드위치 사이에 넣을 생각을 할까요? 진짜 일개 자취생만도 못한 솜씨가 아닐까 싶습니다. 그나저나 하나 알려 드리자면, 통조림 꽁치로도 샌드위치 형태로 맛있게 만들 수는 있어요. 꽁치 기름 쫙 빼고, 아예 푹 쪄서 생야채 (특히 양상추, 파프리카) 퍼부어서 샌드에 끼우면 그럭저럭 먹을 만 해요. 일체 소스 없어도 재료 자체가 맛있어서 그냥 넘어가요. 그런고로 샌드위치는 초간단 요리, 아니..... 샌드위치를 어디 가서 요리라 하면 요식업계에선 욕 먹습니다.

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