곱창의 식감에 대해

2022.01.31 16:11

catgotmy 조회 수:519

막창은 안그런데 곱창의 식감은 특이합니다 뭐가 특이하냐면


오래 씹어도 분해되지가 않아요


한참 씹다가 삼키는 식이 됩니다



막창은 쫄깃하게 씹으면 삼키는 건 아니었던 것 같은데


곱창을 먹을 때 배가 더부룩한 느낌이 되는 건 제대로 분해되지 않은 음식물이 위에 쌓인 느낌이었을지



맛은 없진 않은데 그래요 먹은지도 오래됐지만


근데 곱창은 대구가 맛있는데 그 곱창거리 굳



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