2011.10.19 22:58
고무군은 광어를 좋아합니다.
도미도 줘봤는데 안 먹더군요.
그리고 간만에 다시 광어를 잡았습니다.
역시.... 생식이라고 생각해서 넉넉하게 주고 싶지만 정말로 줘도 되는 것인지 확신이 서질 않습니다.
일식요리를 배우고 있습니다만,
막 썬 회는 역시 상추에 깻잎 싸서 초고추장에 쌈된장 찍어 먹는 것이.. 제일...... 좋습니다..
부업 좀 할까봐요.
광어 회 썰어서 초고추장, 쌈된장, 쌈채소 패키지 포장 판매.
광어 익숙하게 손질해서 요리하기 시험(+ 사시미, 요리3종)이 있는데
시험 연습으로 인해 도미와 붕장어에 질릴 데로 질려버린 엄마와 동생이 광어만은 제발 지켜달라고 애원을....
으흑. 난 어쩌라고.
*
참.. 저 1.5킬로짜리 이상은 하루에 한마리 밖에 못 잡아요...
위생은 자신 있으나 속도가.... 크흑... ㅠ.ㅠ
2011.10.19 23:00
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