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영업비밀이랄까 그런 거 알고 있는 거 있으세요?

2011.05.11 21:29

샤넬 조회 수:4140

엊그제 새로 개업한 파리바게트에 갔는데 회사에서 파견 나온 듯한 분이 사장님께

작은 소리로

이것저것 코치를 하고 있었는데

'제일 안 남는 건 롤케잌이에요. 마진이 젤 없죠.'

그러더라구요!!!

파리바게트 판매빵 중에 롤케잌이 제일 마진이 없대요. 사실인가요?

갑자기 롤케잌만 사 먹고 싶어지는 밤이에요....

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밤의멜로디

2011.05.11 21:35

갑자기 롤케잌만 사 먹고 싶어지는 밤이에요22
생각해보니까 돈주고 롤케익을 사먹어 본 적이 없어요. 롤케익=선물용 이라는 저만의 공식이...
근데 정말 갑자기 롤케익 먹고싶네요 ㅠ

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nollan

2011.05.11 21:35

맥도날드 소프트 아이스크림은 팔수록 손해란 말을 들었어요. 사실인가요?

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시러

2011.05.11 21:36

약값을 제조회사가 아니라 약국이 마음대로 정한다는 사실, 지금 뉴스에 나오고 있군요.

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로이배티

2011.05.11 21:36

영업 비밀은 모르겠구요.
엊그제 선물 받은 롤케잌을 먹어야겠습니다(...)

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웃면

2011.05.11 21:40

롤케익은 그냥 본사에서 사다 파는 빵이라 그럴거에요.
쿠키나 초콜렛같은 완제품으로 파는 빵은
원료를 가져다 직접 굽는 빵에 비해 소매점의 마진률이 작죠..
롤케익이 원가가 더 비싸서 그런게 아니라 유통 구조 때문이죠.

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RoyBatty

2011.05.11 21:40

마트나 백화점의 매장에서 "특정 직급"을 호칭하면서 두 번 이상 주차장, 검품장, 창고 등의 "요상한 위치"로 오라는 방송이 들리면,
무조건 문가로 뛰세요. 엘리베이터 타지 마시구요.

※특정직급: 일반 회사의 직급을 생각하시면 됩니다. 다만, 보통의 매장에서는 이런 직급을 호출하는 방송은 결코 하지 않습니다.
※ 요상한 위치: 손님으로서 딱 들었을때 낯선 지명을 대는 경우입니다. 마찬가지로 보통의 매장에서는 이런 방송을 하지 않습니다. ⓑ

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NARI*

2011.05.11 21:41

롤케익은 다른 케익류보다 오래 보관할 수 있어서 빨리 안 팔려도 괜찮은 상품이라 더 이득일거라 생각했는데?!

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Silencio

2011.05.11 21:43

원가가 높은가봐요. 그렇지 않더라도 롤케잌 너무 좋아요. 동글동글 말린 그 모양, 폭신한 질감, 달콤한 빵의 향기와 과일잼;ㅅ;

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Silencio

2011.05.11 21:44

RoyBatty/ 왜죠? 이상한 사건이 생겼다는 신호인가요? 폭탄테러라던가?

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NARI*

2011.05.11 21:44

크림과 빵의 비율을 따졌을 때 빵의 비율이 더 많아서일까요. 아니면 다른 케익은 모두 빵을 재활용하니까 -ㅅ-?... 롤케익이 가격대비양이 많긴 하죠!

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탄누투바

2011.05.11 21:48

케잌 마진률은 똑같지만 롤케익은 기본제품이라 타 제품에 비해 가격이 싸요. 양은 더 많고.

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자두맛사탕

2011.05.11 21:49

롤케익 젤루 맛있어요.
옛날빵이 맛있음.

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RoyBatty

2011.05.11 21:54

쑤우// 화재 외 인명이 달린 상황에서 방송합니다. ⓑ

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발라바라니꼬

2011.05.11 21:55

파리바게뜨가 생각보다 마진이 남지 않는다는걸 들었는데요.. 진짜인가요?!

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dlraud

2011.05.11 21:55

로이배티님.. 무서워요ㅠㅠ

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내멋대로고양이

2011.05.11 21:59

아 마음에 녹아있다가 기회만 생기면 들고 일어나는 이 "통큰" 생각들. "통큰 롤케익 누가 안파나요?"
원가라뇨. 마진이라뇨.

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로즈마리

2011.05.11 22:00

RoyBatty / 제가 아르바이트하던 백화점에서는 너무 은어틱한 단어를 쓰더군요. 뭐였는지 기억은 안 나지만 (버섯이었던가..) 딱 들어도 '저런 단어를 쌩뚱맞게 방송하면 너무 비상사태인 게 티나잖아.'싶었는데..

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배로

2011.05.11 22:05

오오오 저는 약 1년전부터 케잌을 사야할 땐 롤케잌을 샀어요 왠지 잘한짓같다-_-*
어머니가 새로 빠바내신 사장님께 들은 말이긴 한데. 빠바 빵들 판매 마진이 그리 탁월(?)하게 높지 않대요.
빵들 잘 팔려서 좋긴 한데, psc가 다 가져간다는 불평을 하신다는데...
사실 이분이 이전에 하시던 업종의 마진률이 매우 높아서(..) 기대치가 많이 높으셨을지도요..

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자두맛사탕

2011.05.11 22:07

롤케익은 크림보다 잼이 들어간게 좋죠... 아 먹고싶네.

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해삼너구리

2011.05.11 22:13

롤케익은 크림보다 잼이 들어간게 좋죠. 2 근데 잼 들어간 롤케익은 잘 안 팔더라고요. 아주 구석진 동네 빵집 이런데에만 있어요.

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홍옥

2011.05.11 22:29

롤케익 비닐포장에 껍질을 안뺏기고 먹는 방법이 뭐가 있을까요? 요즘 롤케익은 죄다 분리되어서 누드가 되어있어요.

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jordan

2011.05.11 23:16

악.. 롤케익사서 들어가고 있어요~
어쩌지 어쩌지..

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푸른새벽

2011.05.12 00:24

백화점 얘기 흥미롭네요.

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게으른 냐옹

2011.05.12 17:33

쑤우/ 그런데 화재시 엘리베이터는 굴뚝역할을 할 수 있어서 위험하다고 들은 것 같은데요.

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