2011.02.16 17:58
아래 현미밥 이야기가 있군요.
알아 보니 현미가 백미 보다 더 비싸다면서요? 그 이유가 뭔가요?
똑 같은 나락에 도정이 거의 안된 게 '현미' 도정을 해서 많이 깍아낸 게 '백미' 아닌가요?
그렇다면.
같은 원자재에 가공 공정이 더 있고, 가공 후 량이 더 줄어든 '백미'가 당연히 비싸야 하는데
왜 '현미'가 더 비싼거죠?
..
도정 하면서 깎아낸 것들을 따로 모아서 따로 돈을 받고 파는건가요? 그 것도 비싸게?
2011.02.16 18:00
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